社会实践报告(酒店实习)
我所学专业是工商管理，综合自己的计划我选择了在酒店实习。我找到了一家四星级酒店工作，"黑龙江XX大酒店"黑龙江XX大酒店是哈尔滨XX局投资3.8亿元经国家批准的四星级豪华酒店，酒店拥有318间装饰豪华的各类客房，可二十四小时提供餐饮服务、十三个中、小型宴会厅及可容纳四百人的多功能厅，是一个举办大型宴会和会议的理想场所。
我刚到XX酒店工作时被分到了职工食堂，刚上班的前几天就经受了考验。整个食堂算上我仅有两名厨师，还要开500多人的餐。在刚上班的半个多月里没有休息过一天上了白班连夜班。在加上灶房的条件艰苦，真是受不了，灶房里有六个灶眼、一个蒸锅、一个气锅，工作的时候自己仿佛蒸在炉火中一样，汗水从额头流淌下来遮住了视线看不清锅里的东西，两锅菜出来身上的衣服就湿透了，因为要炒的菜量大、在加上蒸锅里的热气地面上水也多，鞋每天都是湿透的，脚都泡白了，穿水靴还太捂脚，只好多换几双袜子来解决问题。在这样的环境锻炼学习中让帮助我自身得到了很大进步，也深深感觉到了在后勤工作的中艰辛。在食堂这个小家里，虽然工作累些但他让我体验到了追求向上的力量、团结友爱的亲情。
酒店领导为了能够让更多的人发挥自己的光和热给予我们铺上带有美好前程的平台，竟聘销售代表岗位。我也加入到了这个竟聘的队伍，在酒店领导的考核下我很荣幸加入到销售队伍中。酒店销售人员是市场的灵魂，是市场上一支优秀的业务队伍，要能够敏锐的把握市场动向，要有高度的吃苦精神，要有优秀的洞察和沟通能力，这是我来到销售部工作后所学到的。在工作期间因自己的表现突出酒店特派我到北京去学习现代酒店销售技巧实战训练营，此次学习为了更加充实我的有关销售的知识，经过这次学习使我学会了更多有关拜访的方法、与顾客沟通的技巧、销售要点、酒店的服务流程。
全国糖酒商品交易会要在哈市召开，酒店领导为作好糖酒会接待，抓住契机，获取更大的利润空间，所以组建了糖酒会工作小组，我很荣幸的成为小组中的一员，在任小组成员过程中完成了大量繁杂、冗长的基础工作，包括一点点测量酒店资源面积，一次次地与广告商核对。这些大量详尽的基础资料，如实地反映出酒店资源的价值，为领导小组下步采取的"资源整合打包批发给广告商"等一系列的营销策略的出台奠定了基础。在糖酒会接待过程中，也是糖酒会的接待高峰，我每天工作18小时以上，平均日接听电话300多次，在楼内穿梭上百次，协调各类突发事件，15天夜以继日地工作没回过一次家。由于基础工作做得扎实、详尽，与广告商之间的关系融洽，为我们安全、圆满地完成接待工作起到了至关重要的作用。糖酒会议结束后酒店得到了广告商及展商的赞扬，并留下面面锦旗作为纪念。
我在酒店工作期间还参与了党政机关定点饭店竞标工作，在竞标前后做了很多细致繁琐的工作，在党政机关定点饭店查询网还不完善的情况下，我将酒店的相关资料和图片加以整理，并上传到网络上，使党政机关出差、会议人员能够直接获取酒店信息，并能够积极传递各项信息，保证了此项工作的连续性。
世界大学生冬季运动会也在我市召开，因我前期接待全国糖酒商品交易会及参与党政机关定点饭店竞标工作，酒店领导让我担任此次运动会的总协调工作，在运动会接待过程中21天夜只回家过一次，每天工作18小时以上，接待往返运动员、官员、裁判员1053人次并在此期间负责协调接待中国大学生体育协会会议。协助大冬会组委会协调解决所要求的每一件事情。会以结束后得到大冬会组委会的一致好评。
老话说："付出就会有回报"，通过自己的不懈努力我终于看到了回报，酒店集团输出管理鹤岗地区一家四星级酒店"界江国际大酒店"界江国际大酒店系萝北县政府批准兴建的按照国际四星级标准建造的现代综合型涉外商务酒店，酒店为欧式庭院式建筑群，总占地面积2.4万平方米，建筑面积2.2万平方米，主体建筑6层，高33.3米。酒店有包括豪华套房、套房、豪华标准房间、标准间等各种房型客房130余间。酒店拥有特色鲜明的零点餐厅、多功能厅及各类宴会厅、会议室，餐位近1000个，包房 22 间，会议室 7 个，是举办各类会议、宴会、聚餐的理想的场所。酒店主营海鲜燕鲍翅、精品川菜、三江名鱼及西式大餐。
我被派到这个酒店做营销部经理工作，主要负责管理和领导销售及公关队伍达到最高之士气及部门运作顺利，负责制定执行销售策略、预算及推广提高酒店形象和声誉，认真执行常务副总经理的指示，建立良好的顾客联系网以及领导部门全体人员完成酒店制定的营业指标。起初刚到这里工作时，很吃力。因为自己以前的工作经验和阅历远远达不到现有岗位的要求。所以自己就要比别人更加努力去学习行业中的知识。时间过的很快转眼间1年过去了，在这段时间里，我重新感受了界江，也重新审视了自己。经历了开荒、开业，回眸之前走过的日子，怀念和感慨萦绕于心。通过自己认真学习和努力在这一年里我不仅突出的完整了自己部门工作，还收编了两个部门，前厅和保卫。酒店总经理鉴于我在工作中的表现特提升我为总监。萝北县政协也任命我为第十二届政协委员。
通过这次的实习，我对自己的专业有了更为详尽而深刻的了解，也是对这几年学校里所学知识的巩固与运用。从这次实习中，我体会到了实际的工作与书本上的知识是有一定距离的，并且需要进一步的再学习。通过在酒店期间的工作，让我感受到了一个人只要用心、勤奋、努力、认真、上进，就能够做好，就能够发挥自己的光和热提升自己的价值。
09秋工商管理(本)zz
篇2:赴美带薪实习旅游社会实践报告
赴美带薪实习社会实践报告
实习地点:美国纽约曼哈顿42街时代广场麦当劳
实习目的:通过参加赴美实习带薪实习旅游项目，一边通过实习工作赚取生活费用，一边可亲身经历体验美国式的生活，同时还可以与其他国家的学生一起工作交流，在真实的工作与社会环境中锻炼使用英语，开阔视野，增长知识。
实习时间:20**年7月---20**年12月
这个暑假我参加了学校组织的work&travelUSA赴美带薪实习旅游项目，参加这个项目是我自己的决定，而且我的父母也很给与了我最大的支持，当然还有一直帮助我们的许杰老师。做出这个决定是需要勇气的，因为毕竟我们是第一批出国实习的学生，这也是学校第一次组织这个项目，谁也没有经验，虽然受到很多人的质疑，但我们学校还是有60多个学生积极的参与了这个项目，我们系也有几名同学在其中。
首先，我要介绍一下赴美带薪实习这个项目：美国暑期带薪实习
旅游项目,是经美国政府核准的国际青年学生交流活动之一，专门为18岁至28岁的大学生及研究生设计。学生在美国实习期间，可以从事短期性工作获取收入，来实践接触美国文化，学习语言，建立友谊等文化交流目标。在赚取薪资后，再用它支付到美国各地旅游所需的费用。参加带薪实习旅游的学生可以持J-1签证赴美，签证期为4个月，学生可以从事的短期性工作最长为3个月，工作完成后，尚拥有1个月的合法停留时间，可以在美国尽情观光旅游。上海出入境是我们这个项目在中国的中介组织，出入境的老师也一直帮助着我们准备签证的事项。准备签证的过程是繁琐的。有时候不得不立刻放下手中正在做的事情去完成那些要准备的资料，有时候不得不去完成那些自己还懵懂无知的事情，有时候还要面对一大堆全英的表格，一切都是为了签证成功，这是我们跨出国门最重要的一步，也是最紧要的关卡。
这次项目的目的和意义在于鼓励世界各地的大学生能利用暑假去美国观光游览，亲身体验美国文化，增进对美国社会的认识，并借此提升英语语言听说能力，建立与美国人民之间的友谊;同时也起到促进不同文化互相交流的作用。“美国带薪实习”项目，是外国学生利用寒假或暑假期间到美国去学习、工作和观光旅游的最佳方式。学生赴美国后，一边通过实习工作赚取生活费用，一边可亲身经历体验美国式的生活，同时还可以与其他国家的学生一起工作交流，在真实的工作与社会环境中锻炼使用英语，开阔视野，增长知识。
在此次活动中，我担任的工作是麦当劳的收银员，工作地点是称之为BigApple之称的纽约。三个月的时光匆匆流过，几个月前带着对独自踏出国门的不安和紧张，对未知事物的期待和想像，家人和朋友的祝福和不舍，踏上了这块陌生的土地。经历了初到时的惊喜与快乐，越过了工作中的困难与压力，体会到了离别时的泪水与感动，也学到了另一种不同的文化，另一种不同的工作经验。以下我将分三个部分来说明我在美国情况：
一.独自生活能力方面。
在生活方面，美国和中国差距还是很大的。比如美国人不喜欢买矿泉水，因为当地都是直饮水，喝水就找水龙头就可以了。还有热饮很少，除了咖啡还是咖啡。公交不是很便利，除了纽约市中心，其他地方公交线路很少，乘坐公交必须要看时间表，否则你很可能等上一个小时，车票也可以在当地吃一顿麦当劳了，但是这些状况没有对我造成什么影响。平时的生活中，工作单位可以提供中餐或晚餐，所以我要自己解决吃饭，通常都是自己去超市买材料，然后回房间自己做饭吃，之后自己刷碗。这在家里对于我来说是不可能的事情。上班时都要穿着工作装，每天下班都要洗衣服，因为没有人会帮你洗。没有人叫你起床，不起床只能迟到，没有人提醒你生活中的一些大事小事，都要靠你自己来思考，来解决。钱包空了，只有自己知道，肚子饿了，只有自己知道。经过三个月的独立生活，使我做事有条理了很多，考虑事情周到了很多，办事能力强了很多。除此之外www.aishibei.com，我还认识了一些美国的朋友，他们都很开朗，很热情，无拘无束，但是一开始我不敢与他们交流，怕说错，但是后来突破心理那扇门，还是厚着脸皮与他们交流，虽然有些说的不对，有语法错误，他。他们也都能听得懂，乐于跟我交流。他们的生活态度，活力触动了我，之后我也放开自己，开朗的与他们交流。?
二.工作方面。
我工作的地方是纽约的42街，TimeSquare，这个区域是纽约剧院最密集的区域，附近聚集了近四十几家的商场和剧院，是繁盛的娱乐与购物中心。因此我们店的顾客很多，工作很忙。在工作方面最不适应的就是节奏太快，经理不会因为你是外国人而优待你，而是一视同仁的要求做事干净利落，不仅要速度还要质量。有时真觉得自己为什么那么笨手笨脚，很失落，第一周的时候，因为工作都是站着的，每天不停地学习一大堆东西，要站8个多小时，每天下班腿都很酸痛，心里总是抗拒去上班，甚至觉得来这里是一个错误，为什么要来这里受苦。但是一周之后。随着对工作的熟悉和对这个城市的逐步了解，开始慢慢的适应与我们迥然不同的国际重镇。
三.学习方面。
在这短短的三个月时间里，在工作之余我跑遍了纽约各大博物馆，借此领略到了美国文化较中国文化地截然不同，让我深刻地体会到了读万卷书不如行万里路的道理。作为一个英语专业的学生，在此刻才发现只有真正的身处在西方社会，才能消化在课堂上老师所讲地每一个PPT，每一句话。来到这里，才发现自己英文的欠缺和知识的漏洞。
最后，我想对这次实习进行小结。通过这次为期三个月的赴美实习，使我比较全面地直观地了解了饮食行业的运营过程，认识到学习实践的重要性，这次赴美带薪实习的经验带给我非常深刻的记忆，也带给我很多快乐。同时，在实习的过程中，也结识了很多外国的同事和朋友，提高了自身的英文水平和视野。感谢院里组织的这个活动，让我真真正正的深入了解了我所学习的这个语言。