公司生产物料仓库库管员岗位职责
生产物料仓库是公司重要的生产保障部门,也是重要物流和成本控制部门。仓库主管作为仓库管理工作的直接责任人,对内负责仓库的日常事务综合管理,对外对财务部负责,积极配合公司制度的执行,确保仓库财产的安全和完整;保证物料收发及时;相关信息传递及时、数据准确。具体职责如下;
一、积极贯彻执行公司及财务部的有关制度,定期或不定期组织全体仓管员学习公司相关文件,加强仓库集体团队建设,提高仓管员的团队意识。
二、严格控制库存,优化库存管理,对现有有关仓库的管理制度提出合理的、具有可操作性的建议。
三、负责食品原料、劳保用品的验收、保管和发放工作,保管好库存货物,做到三防(防霉变、防变质、防损坏)。
四、做好仓库物料的收发存管理,严格按流程要求收发物料,并及时跟踪作业物料的发送,协助财务成本管理会计对物料采购与厨房生产成本的控制和监督。
五、对不易储藏的物品、原料,应及时提出处理意见,对贬值、变质和不合格品作出处理意见。
六、认真把好质量关、数量关,严格入库制度。进货有验收单,出库有发货单,做到帐、物相符。
七、负责对仓库进行分区管理,各类物品要分区放置,摆放整齐,做好标识,井然有序。
八、食品原料进人冷库,要求堆放整齐,先入先发,后入后发,杜绝积压大量食品原料,冷库不得存放私人物品。
九、严格执行《食品卫生法》,对库存物资、食品原料的品名、质量、保质期、数量及存放时间,做到心中有数。严禁收进腐败变质食品。
十、全面掌握仓库原辅材料库存情况,根据生产进度提出采购计划,确保生产正常进行。
十一、督促保管员做好各类台帐,对收料凭证、质检证明等整理登记入帐工作,以便统计和核查。
十二、及时与采购员、保管员核对物料出入库纪录,对物品的出入库要及时验收、登记帐簿,做到帐物相符,发现问题及时上报。
十三、督促和配合保管员定期对物料仓库盘点清查,发现帐、物不符时,找出原因予以调帐或上报处理。
十四、负责所有物品的保管工作,所有进出仓库的物品均须由仓库主管签字同意。
十五、加强管理,搞好仓库安全工作。
十六、制订仓库管理制度,并根据相关制度对下属人员进行考核、奖惩;负责对新进的员工进行业务培训。
十七、配合公司其它部门开展工作,做好横向沟通。
十八、遵纪守法、服从领导、不询私舞弊、不弄虚作假、大公无私、廉洁奉公。
十九、及时向公司以部门负责人形式汇报工作,完成公司及总经理交给的各项任务。
篇2:酒楼库管员岗位职责
酒楼库管员岗位职责
1、在总经理、财务会计领导下负责酒楼物资的验收、入库、发放、保管、盘点,做到手续清楚、数字准确、保管得当,开单迅速、不出差错。
2、认真登记商品(材料)数量金额明细表,每月结帐应与盘点数相核对,发现差异,应查找原因,及时处理。
3、严格按《库管制度》进行库房管理工作。
(1)坚持"四个禁止":禁止无关人员入库;禁止为个人存放物品;禁止在库房饮酒、吃零食;禁止危险物品与其他物品混贮。
(2)做好防火、防盗、防腐、防潮、防毒、防虫等"六防"工作。
(3)科学储存保管、控制库存业务;合理制定库存物资补充计划,并填制《物资申购单》,控制最高库存量和最低库存量;随时掌握库存状况,及时提供库房物资进、销、存的数据,充分发挥库房蓄水池作用。
(4)按时向财务室上报《存货进销存明细表》。
4、不得以权谋私,不得向供货商索贿、索物或接受其宴请娱乐等
5、财务会计的业务指导、质询、调查、审计等。
6、做好出入库物资管理工作,开源节流,完善财务手续。
7、完成财务会计临时交办的其他事宜。
篇3:商务酒店库管员岗位工作职责
1、库管员应与采购员、各挡口厨师长密切配合,保持合理的库存量,严禁缺货现象的出现。
2、库房验收货物时,应与质检员等一起对货物质量和数量进行检查;对于零星采购的物品,要检查是否执行申购手续,未执行申购手续的,库管员有权拒收入库;属特殊情况,口头申购的,应事先通知库管;库管员应严格按《采购验收标准》组织入库物资的验收。
3、库管员有权拒收变质、过期、假货等伪劣物资入库,对于水发货、菜类等可根据实际扣除一定比例的水份杂质。
4、根据验收合格的物品,据实填写"鲜活食品验收单"、"入库单",经厨师长、库管员或供货商经办人签字生效,此单一式四联,第一联交供货商作为结账凭据,第二联库管员自留登记库管账,第三联按存货类别送成本核算小组,第四联按供货类别汇总送交财务室..
5、坚持原则,除小修理材料、零星办公用品外所有存货必须开具入库单或验收单,未经财务主管批准不得擅自寄存物品。
6、所有供货商提供的赠品必须验收入库并开具"入库单",出库应填制"领料单"。
7、不得虚开、补开、漏开、单联填写入库单,必须整联复写,违者追究库管员经济责任乃至刑事责任。
8、货物入库后,库管应按类别、品质特征、进货批次分类存放,并填制标签。
9、领用物品应由领料经手人填制"领料单 ",相关部门负责人、库管员及领料人签字后,库管员方可发货,并填制"出库单",出库单一式四联,一联由领料部门存查,一联库管自留登记库房账,另两联按存货类别汇总于第二天送财务室。
10、库管员所管物资不准擅自借出,违者应承担经济责任,物资调拨须履行相关手续。
11、发出存货实行"推陈出新、先进先出、按规定供应、节约用料"的发料原则,随时对存货进行检查。对贪图方便违反发料原则造成的存货变质、失效、霉烂等损失,库管员应承担相应经济责任。
12、库管员根据正确无误的入、出库单,随时登记库房明细账,做到数字清晰、名称规格齐全、及时结出余额。
13、库房账要求日清月结、内容完整(摘要、品名、数量、单价、金额、规格、结存数、本月合计数、本年累计数、接前页、过次页等)账实相符、账表相符。
14、对滞销或质量不佳、过期的干杂、低值易耗品、物料用品和燃料等,退货时应开具"红字入库单"。
15、每天按时向财务室上报前一日存货进销存情况,每月末应对存货进行现场盘点,并填制盘点表。若存货发生盈亏,应随即查明原因,经批准后作出相应调整。
16、所有发料、进料凭证、供货商所送物品定价通知书等按月进行装订,妥善保管。
17、每日检查存货,并使其符合最高储备量及最低储备量标准,低于最低储备量应及时打申购单,经财务会计,总经理签字后通知供货商送货。