公司放假导致食堂食品损失的报告

  关于公司放假导致食堂食品损失的报告

  公司领导:

  2011年7月16日星期六,由于外协单位制作的卡盒挡板不符合工人现场作业的实际操作,导致工人无法正常加工产品。经公司领导临时决定车间工作人员放假两天。

  由于食堂当天按照正常上班备菜,接到通知时已准备好开饭的蔬菜和饭。在第三天蔬菜和饭由于时间过长、温度较高已坏掉不能食用。这次蔬菜和饭不能食用而引起造成的损失金额为:236(贰佰叁拾陆)元。具体见下表:

  合计:236(贰佰叁拾陆)元

  为此公司对食堂在2011-7-16损坏的蔬菜和饭以市场价实际成本进行补助。补助金额为:236(贰佰叁拾陆)元,此费用由公司承担。

  行政部

篇2:公司放假导致食堂食品损失的报告

  关于公司放假导致食堂食品损失的报告

  公司领导:

  2011年7月16日星期六,由于外协单位制作的卡盒挡板不符合工人现场作业的实际操作,导致工人无法正常加工产品。经公司领导临时决定车间工作人员放假两天。

  由于食堂当天按照正常上班备菜,接到通知时已准备好开饭的蔬菜和饭。在第三天蔬菜和饭由于时间过长、温度较高已坏掉不能食用。这次蔬菜和饭不能食用而引起造成的损失金额为:236(贰佰叁拾陆)元。具体见下表:

  合计:236(贰佰叁拾陆)元

  为此公司对食堂在2011-7-16损坏的蔬菜和饭以市场价实际成本进行补助。补助金额为:236(贰佰叁拾陆)元,此费用由公司承担。

  行政部

篇3:食堂管理制度

  食堂管理制度

  (一)严格遵守公司的一切规章制度。按时上下班,坚守工作岗位,服从组织安排,遇事要请(销)假,未经同意不得擅自离开工作岗位。

  (二)树立全心全意为员工服务的思想,讲究职业道德。文明服务,态度和蔼,主动热情,礼貌待人,热爱本职,认真负责。做到饭熟菜香,味美可口,饭菜定量,食品足称,平等待人。

  (三)遵守财经纪律。员工就餐一律收取现金。炊事人员按规定每月交缴就餐费,严格登记手续。任何人在食堂就餐须按规定标准收费。不得擅自向外出售已进库的物品。

  (四)坚持实物验收制度,搞好成本核算。做到日清月结,帐物相符。

  (五)爱护公物。食堂的一切设备、餐具有登记,有帐目,不贪小便宜,对放置在公共场所内的任何物件(公家或个人),不得随便搬动或拿作它用。对无故损坏各类设备、餐具者,要照价赔偿。

  (六)做好炊事人员的个人卫生。做到勤洗手、剪指甲,勤换、勤洗工作服,工作时要穿戴工作衣帽。炊事人员每年进行一次健康检查,无健康合格证者,不准在食堂工作。

  (七)计划采购,严禁采购腐烂、变质食物,防止食物中毒。

  (八)安排好员工就餐排队问题,缩短排队时间,按时开膳。每天早、午、晚餐品种要多式样,提高烹调技术,改善员工伙食。对因工作需要不能按时就餐和临时客餐,可事前有预约和通知。

  (九)做好安全工作。使用炊事械具或用具要严格遵守操作规程,防止事故发生;严禁随带无关人员进入厨房和保管室;易燃、易爆物品要严格按规定放置,杜绝意外事故的发生;食堂工作人员下班前,要关好门窗,检查各类电源开关、设备等。管理员要经常督促、检查,做好防盗工作。

  (十)认真做好外来人员、单位到公司协调的工作用餐,相关部门接待人必须履行餐前1小时与食堂进行沟通,核实就餐人数,餐后实名签署。

  (十一)加强管理,团结协作,严格执行各类规章制度,圆满完成各项工作任务。

  (十二)违反上述制度,给予10—200元的罚款。