附采购及供货管理制度
1、采购人员购货时，须对多家(三家以上)进行价格、质量比较;供货商定向送货的不得高于既定价格标准。
1.1、对于用量大、消耗快、周转频繁的原材料，应该选择供货商送货的方式。
1.2、对于使用频率低，不容易集中采购的零星物品及餐中断档急需物品可由采购人员采购。
2、供货商的寻找原则上由采购主管负责，办公室经理、财务会计协助;
3、供货商进场首先与办公室经理接洽，办公室经理在财务会计的协助下(财务会计全程参与)，谈妥相关合同细节(以酒店合同范本为标准合同格式)，经总经理审查批准后，由总经理出面代表酒店与供货商签定合作协议。
4、办公室经理以书面形式通知财务会计、库管及相关使用部门负责人，并将已签定的合同(协议)送交财务部一份备档，另一份留存备查。
4.1、凡供货商违反相关合作条款(送货不及时、原材料质量问题、拒绝送货、配合工作不到)，由办公室经理、行政总厨、财务会计、库管告知总经理;
4.2、办公室了解事情原委后，由办公室经理作出处罚决定，开出罚单;
4.3、办公室将对供货商的罚单交财务部执行，财务部在结算供货商款项时按罚单标准予以扣除。
4.4、酒店每月组织供货市场调查不得少于两次，且应填写市场价格调查表，写明市调时间及地点，各参加人员在市调表上签字。财务会负责调价表格打印、价格记录工作并负责调价表保管。
4.5、市场调查由办公室经理、行政总厨、财务会计组成，具体由财务会计召集。
4.6、市场调查时间定于每月 日、 日，如恰逢周末，应作适当顺延。
4.7、每次市场价格调查后，应及时制定当期的供货商品执行价格，先由办公室经理、行政总厨、财务会计、采购主管初定，再交总经理审定后，最后交董事会审批。董事会审批后将执行价格以书面形式交财务部执行。
因市场变化情况特殊，供货商提出价格调整要求，首先由供货商报办公室经理，办公室经理了解相关市场情况后与财务会计商量定出调价草案，再报总经理审批。
在合作过程中如发现供货商有不履行合同的行为，且经沟通后无效，由办公室经理、财务会计组成审查小组，集体讨论决定是否更换、续用，然后报总经理最后裁夺。
1)货款的支付应尽量不通过采购，若因特殊情况必须经过采购时，须由采购填写借款单，并由总经理批准后方可借款，借款后应在3(次)日内报销冲帐;
2)供货商的货款支付，由财务会计向总经理报付款计划，并在付款前填写《请款单》经总经理签字批准，方可付款;
3)对方因特殊原因，未及时付款的供货商，由财务部会计负责进行协调，必要时由办公室经理协助。如经财务会计、办公室经理协调未果报总经理处理。
篇2:采购主管述职报告
采购主管述职报告的写作技巧2
采购主管述职报告如下，各位采购主管如果不清楚述职报告怎么写，可以参照以下这则范文，并从中掌握述职报告写作技巧。
尊敬的领导、各位同事、大家好：
一年来，在学院、后勤中心领导的关怀、指导下，在全体教职工的帮助、配合下，顺利完成了师生的饮食保障任务，认真履行了采购主管工作职责。作为后勤服务中心饮食部副经理兼采供部经理。现就三个方面对本年度我任职工作情况给大家作汇报，请大家给予评议。
一、思想学习方面：
1、认真学习学院的相关文件通知精神，积极参加后勤服务中心的各项活动，增强服务意识，努力做好后勤服务工作。作为一个部门主管，我时刻提醒自己要不断的学习，加强自身修养，要有高度的责任心和奉献精神，起好带头作用。饮食工作是学院的一项重要工作，关系到
学院的稳定及师生的身体健康，所以我们经常组织食堂负责人进行内部交流学习，从环境卫生、食品加工、服务质量、设备维护等方面进行自查自评，取长补短，相互促进，尽量让师生满意。
2、认真学习有关廉洁自律的相关文件精神，作为特别容易被商业贿赂侵蚀的部门，自己首先要充分认识商业贿赂的严重性和危害性，以身作则、遵守政策、法规。才能起到承上启下的重要作用。才能杜绝物资采购环节的腐败现象。在物资采购过程中严格执行回避制度，凡涉及与亲属有关的采购业务要当事人主动回避;我们对不同的采购物资，采取了公开招标、邀请招标、竞争谈判、询价等不同方式，按规范化程序来选定供货商，避免采购中的个人行为;对中心其它部门的采购做到了，需求部门人员参与采购;对零星采购业务，坚持二人一起采购，在采购过程中互相监督;一年来在采购过程中没有出现收受回扣以及违反职业道德行为。
二、工作方面：常规工作
(一)、作为饮食部副经理，积极协助饮食部经理完成了以下工作：
1、协助经理圆满完成学院8千多师生的饮食保障及寒暑二个假期的用餐接待工作，以及新生报到会场布置、军训期间教官的服务工作,未出现食品安全卫生方面的事故。
2、安排专人做好日常安全监督检查，从环境卫生、个人卫生、服务质量以及食品原料、加工过程、摆放规范等全方位监管。发现问题要求食堂及时整改，一年来未发生生产安全事故。
3、组织人员完成了原品苑、回苑食堂的搬迁及设备的清理、报废工作。
4、在完成正常工作的同时，兼做临时餐券的、领用登记工作，一年来共售出临时餐券80多万元。
5、积极参与饮食部夜市值班，维持夜市的正常经营秩序，禁止学生饮用白酒。
6、配合玉溪市疾病预防控制中心对我院食堂员工进行伤寒病复检，检查中并未发现患病者。
7、组织员工参加学院后勤保卫处举办的消防安全培训，在接受消防部门及后勤保卫处安全检查的同时，定期对食堂消防设施进行检查，确保消防安全。
8、为有效的杜绝蚊虫孳生及环境污染。组织人员将食堂后垃圾坑搬迁至食堂后山坡空地，改善了食堂周边环境收生。
9、组织食堂员工积极参与后勤职工技能大赛，促使各食堂想方设法提高食堂技能水平，搞活食堂内部竞争。
10、积极组织员工参加中心开展的“体育文化周”活动，并在活动中取得了拔河第一、团体跳绳第二、接力第三的好成绩。
11、针对夏季传染病发病率较高，及时采取各项措施:在宣传栏上刊登有关宣传资料进行宣传。组成检查小组对环境卫生、餐具卫生、食品卫生、个人卫生及物品摆放规范等进行检查，安排专人不间断的喷洒药水，摆放粘贴工具，做好灭蝇工作。
12、组织部门采购管理人员对锅炉房储油罐周围的杂草、易燃物进行清除，消除安全隐患。
篇3:采购物料寻商问价商家招标情况分析报告
东 莞 市 x x 物 业 服 务 有 限 公 司
关于公司采购物料寻商问价商家招标情况分析报告
从二月底、三月初开始，工程部、行政部、仓库管员一起到xx各处寻商问价，“货比三家”，走访询问了十来家商铺。物料品种、价格差额不大，共拿回来8份物品价格表，其中包括：工程方面四份，办公用品文具类二份，清洁用品二份，具体情况如下，仅供参考。
A.客户服务中心清洁用品类：
1.店名：xx颂兴批发部地址：xx镇xx路98号
2.店名：东莞xx清洁机械用品联系人：黄小姐 电话：xxxxxxx，xxxxxxx
B.办公室文具用品类：
1.店名：xx文具店联系人：马xx(老板)电话：xxxxxxxxx
2.店名：xx太诚文具行 联系人：卢小姐(老板) 电话：xxxxxxx，xxxxxxx
C.工程材料、电器物品类：
1.xxxx五金电工器材店 联系人：王xx(老板) 电话：xxxxxxx，xxxxxxx，xxxxxx。
2.xx电工、照明器材商店 联系人：何xx(老板) 电话：xxxxxxxxxx，xxxx。
3.xx照华电气工程有限公司 联系人：曾xx 电话：xxxxxx，xxxxxx，xxxxxx。
4.xx电器五金行 联系电话：xxxxxxx
通过市场调查、行情分析、价格了解，和xx一致看法，目前价格是临时的，价格幅度变化是有时间性、季节性、行情性变化的，不是一口价、固定价，而是活动价。几个商铺比较，衡量了一下，认为“xxxx电气有限公司”和“xx电器五金行”两家商行可以，财力、物料品种齐全，价格适宜，信誉好。xx、xx营业执照等证件齐全，xx前身是xx供电公司下属，1992年公司开业。综上所述，我们认为公司采购物料供应商招标应考虑以上两家公司优先。以上看法分析，对否?供请参考。
后附详细情况表8份。
行政人事部：xxx
xxx