乳业出厂检验记录制度
1.目的和适用范围
出厂检验是食品生产中的最后一道工序,是食品生产者能够控制的最后一道关卡。食品生产者如果不能严格把关,就有可能使不符合食品安全标准的食品流入市场。出厂后出现问题,食品生产企业即使召回食品,也会对其声誉造成不同程度的影响。查验出厂食品,更是对消费者的身体健康负责。企业作为食品安全的第一责任人,有责任、有义务对自己生产的食品检验,确保出厂食品合格、安全。
适用于对最终产品的检验。
2.职责
2.1.品控部负责最终产品的检验。
2.2.相关部门负责协助质量检验员进行最终产品的检验。
3.工作程序
3.1.最终产品的检验是全面考核产品质量是否满足客户的重要手段。必须严格按产品标准、检验要求进行检验。
3.2.检验员对最终产品进行检验,并做好检验记录。
3.3.与最终产品相关的检验未完成或未通过时,不能进行产品的最终检验。
3.4.如有合同要求时,应与用户和第三方一起对产品进行检验。检验过程中发现的质量总是必须得到解决后才能发货。
3.5.当某些检验和试验项目本公司不能进行时,由质检部委托有资格的单位进行检验。
3.6.最终检验项目完成后,由品控部检验技术人员或质量检验员判定最终产品是否合格,如产品判定为合格,填写“产品放行单”等出库手续。如判定为不合格,按《不合格控制制度》的规定进行处理。
3.7.每一次检验,质量检验员都应做好检验和试验记录,记录应及时、完整、清晰,并能准确地反映出最终产品实际质量状况。
3.8.质量检验员应得到质量负责人的授权,并在授权的检验范围内实施质量检验工作。
二.出厂检验记录
出厂检验记录应当包括以下内容:食品名称、规格、数量、生产日期、生产批号、检验员、检验人等。
篇2:乳业出厂检验记录制度
乳业出厂检验记录制度
1.目的和适用范围
出厂检验是食品生产中的最后一道工序,是食品生产者能够控制的最后一道关卡。食品生产者如果不能严格把关,就有可能使不符合食品安全标准的食品流入市场。出厂后出现问题,食品生产企业即使召回食品,也会对其声誉造成不同程度的影响。查验出厂食品,更是对消费者的身体健康负责。企业作为食品安全的第一责任人,有责任、有义务对自己生产的食品检验,确保出厂食品合格、安全。
适用于对最终产品的检验。
2.职责
2.1.品控部负责最终产品的检验。
2.2.相关部门负责协助质量检验员进行最终产品的检验。
3.工作程序
3.1.最终产品的检验是全面考核产品质量是否满足客户的重要手段。必须严格按产品标准、检验要求进行检验。
3.2.检验员对最终产品进行检验,并做好检验记录。
3.3.与最终产品相关的检验未完成或未通过时,不能进行产品的最终检验。
3.4.如有合同要求时,应与用户和第三方一起对产品进行检验。检验过程中发现的质量总是必须得到解决后才能发货。
3.5.当某些检验和试验项目本公司不能进行时,由质检部委托有资格的单位进行检验。
3.6.最终检验项目完成后,由品控部检验技术人员或质量检验员判定最终产品是否合格,如产品判定为合格,填写“产品放行单”等出库手续。如判定为不合格,按《不合格控制制度》的规定进行处理。
3.7.每一次检验,质量检验员都应做好检验和试验记录,记录应及时、完整、清晰,并能准确地反映出最终产品实际质量状况。
3.8.质量检验员应得到质量负责人的授权,并在授权的检验范围内实施质量检验工作。
二.出厂检验记录
出厂检验记录应当包括以下内容:食品名称、规格、数量、生产日期、生产批号、检验员、检验人等。
篇3:出厂水泥管理员岗位责任制
出厂水泥管理员岗位责任制
1)在主任的领导下,认真贯彻执行水泥国家标准和质量管理制度,确保出厂水泥合格率,富裕强度合格率,袋重合格率三个达100%。
2)根据库存水泥质量,正确安排下达包装仓号、比例,并督促检查其实施情况。
3)认真签发《出厂水泥通知单》,并向用户签发《出厂水泥试验报告单》汇总出厂水泥回单按时登记台帐,收集和解答用户的质量咨询意见和技术问题。
4)深入现场,检查包装标志,各编号的包装数量,堆放库号,抽查袋重合格率。
5)掌握熟料与出磨水泥、出厂水泥三者之间的变化规律,尽量减少超标和不足富裕强度的数量。
6)坚持原则,制止不合格水泥出厂,对质量事故提出处理意见。
7)定期提出月、季、年出厂水泥质量管理工作总结,对质检机构的质量抽查,对比结果及时汇总整理。
8)按规定,每月10日前向产品质检机构寄送对比样。