饭店总经理年度工作总结大会报告范文(二)
尊敬的全体员工同志们：
伴随着元旦自娱晚会上嘹亮的歌声，我们以愉悦的心情，迎来了新世纪的又一个新年。过去的一年，是对**饭店发展具有重大而深远意义的一年。在局领导及多经领导英明果断的决策和领导下，与时俱进，积极适应市场需求，**饭店在20**年市场占有率达到了 %，全年营业收入730 元，其中：餐饮收入 万元，比去年同期增长了 万元，客房今年全年收入 万元，比去年同期增长了 万元;;平均客房入住率44%;全年计提折旧598万元;年初固定资产1322万元，年末为1353万元，固定资产增值31万元;全年回收资金 万元;全年接待大、中、小会议40余个;完成了天然气安装、太阳能安装及燃气锅炉的安装，为进一步加强内部建设，修订了酒店政策与程序等文件，使**饭店走上了制度化、规范化管理的轨道;市场营销和客户服务工作不断上水平、上档次并获得了丰厚的回报，全体员工的待遇也得到了一定的提高。在获得较好的经济效益的同时，**饭店在鹤壁市乃至豫北地区的知名度都扩大了。今天我向大家作20**年的工作总结和20XX年工作思路。
一、回顾 20**年的主要工作
过去的一年，**饭店在探索中前进，在开拓中进取，积累了丰富的经验，取得了巨大的成绩。主要是“抓住了一个中心、实现了一个亮点，搞好了三项基本建设”。
抓住了一个中心：就是紧紧抓住营销这个中心，全体工作人员以营销为中心开展各项工作。**饭店全体员工，人人都是营销员、宣传员，个个都是服务员。尤其是我们的销售部和其他一线部门工作人员，人人都有强烈的营销意识和服务意识，做到了稳住老客源，不断开拓新客源。今年我们加大了对客户的奖励力度，共发放有效积分卡 张，赠送奖品 分，提供了许多有个性化的服务，还通过我们的客户档案信息，对部分客户经常进行回访及答谢，巩固了老客户，这些付出我们得到了很好的回报，通过我们的宣传及我们的诚信服务，又迎来了许多的新客户。
实现了一个亮点：就是提高了餐饮的就餐率。
20**年鹤壁餐饮业的竞争是非常激烈的，鹤壁市迎宾馆的豪华声势、东方国际饭店的再装修、淇河宾馆的多样促销、许福祥饭店的二次装修开业等无不给**饭店带来种种压力，**饭店行政级领导采取了快速的应变措施，及时调整思路，根据鹤壁市场的现状，在4月份隆重推出了“海鲜超市”这一新的餐饮思路，由于品种多样、价格适中，在美食广场一经推出，反响强烈，餐饮收入突飞猛进。 临近秋冬我们又及时推出“百年煨汤”系列产品、花江狗肉等秋冬菜品，同样一经上市引起了不同的反响。在抓好前厅的同时也在抓后厨的管理，在周厨、刘厨的带领下，细化后厨工作，在原料的验货及粗加工等环节注意节约，有效的控制了成本。20**年餐饮月均收入 万元，2004年的月均收入 万元，比去年月增收入 万元，其中：餐饮散客收入 万元，比去年增加了 万元，这些成绩的取得是非常喜人的，它与在座各位的辛勤劳动是密不可分的。
搞好了三项基本建设：一是基础设施建设，二是管理制度建设，三是员工后勤建设。
1.大力开展基础设施建设 节能降耗
为了提高饭店的竞争力，降低运行成本，05年年初柴油市场价格不断上涨，使得饭店的燃料成本不断增加，经过充分的市场调查，提出了对厨房天然气及太阳能改造的方案，为了节约施工费用，酒店领导亲自到天然气公司进行洽谈，与4月份两个厨房的天然气炉灶改造完毕，投资约7万余元，节省燃料消耗达40%，预计全年节约8万元，5月份已投入使用。5月份酒店又安装了太阳能，取代原来的高能耗的电锅炉，每天节约电能约1500度，每月约节约1.8万元，全年保守计算节约10万余元，为了达到全年使用热水的目的，9月份又安装了天然气锅炉和太阳能配套使用，两项工程投资20多万元，大大降低了成本费用，提升了酒店竞争力。
2.逐步完善管理制度建设。
为了使**饭店进一步走入规范化轨道，年初对酒店各部门的政策与程序和职务描述书进行的修改与整编，组织员工学习，最后进行了严格的考试，使每位员工知道对自己的行为负责，也使质检工作有了新的依据。解决了制度建设的根本问题，纠正了权力大于制度的错误做法，完成了人事制度，劳动用工、内部机制和工资分配等方面的制度，对企业的稳定与发展起着关键作用，鼓舞人心，意义重大。
3.不断加强员工后勤建设。
“以人为本，善待员工”是**饭店一贯遵循的优良传统。20**年员工人均工资 元，比去年人均增收 元，比同类酒店高出了 %，员工餐厅的伙食、员工洗浴、住宿等后勤生活，善待员工做到了实处。制度上更是体贴入微，员工休假制度、婚假产假制度、工资递增制度、奖励激励制度等，无不表达了**饭店对员工的深切关怀。**饭店善待员工，不仅仅体现在员工工资的按劳取酬、多劳多得，水涨船高方面，更重要的是在**这个大舞台上，员工们的才华得到了充分地展示，成为广大员工实现人生价值的最佳场所。这里真正是能者上，庸者让，劣者下，坚持领导班子的稳定，同时根据任人唯贤的原则，适时调整充实新的力量。**要发展，关键是人才，而人才往往就在你面前，看你善不善用，敢不敢用。大胆使用**自己培养的人才，是我们的一大收获。
20**年房务部本着“让客人完全满意”的服务宗旨，努力工作，全年营业收入 万元，出台了前台接待人员售房后按一定比例提成的奖励制度，以此调动了前台人员的促销热情和销售意识;为增加个性化服务，房务部为常住客启动了温馨服务项目，而增加了客人入住回头率;以前，酒店的地毯及大理石地面因清洁程序有误，造成了地毯板结、大理石面发污等反常现象，为了改善这种局面，除向同行虚心请教外，还翻阅了大量的书籍，购进了专用洗涤剂，使目前的大理石保养达到了专业水平。
一年来，通过大家的共同努力，各部门的工作都有了很大的起色，但我们还要看到今后我们的压力还很大，20**年，**饭店全年客房入住率为44%，平均房价170元/间，而2004年我们的客房入住率为54%，平均房价182元/间，2004年我们接待省级大型会议 个，今年只有 个，这是市场大环境的结果，但我们有信心也有能力去适应变化万千的餐饮市场。
二、20XX年的工作思路
20XX年我们要更加自信的开拓鹤壁的餐饮市场，加大宣传力度，烘托**饭店温馨祥和的氛围。预计20XX年营业收入保持在700万元左右，餐饮成本再降5%，客房的入住率再增长5%.
高瞻远瞩，拓展**饭店经营空间。**饭店有一批专业的酒店管理人员，在鹤壁的酒店管理市场上，专业人才奇缺，我们依据**饭店的优秀酒店管理队伍，在20XX年全力打造**特色酒店，以美食广场的成功管理模式为基础，定格菜品特点，创建自己的品牌，以加盟招商的形式寻求业务合作伙伴，扩大**饭店的知名度，同时寻求更大的经济效益。另外我们先后考察了多家成功的餐饮加盟品牌店的资料，可以从中筛选出适合**饭店加盟的知名品牌，合作商机指日可待。
由于鹤壁的特殊的环境，20XX年客房的定位为以散客为主，会议入住为辅的管理思路，细化客房管理，加大与散客的温馨服务，提高散客的回头率以提升酒店的亲和力。
**20**年取得的成就是辉煌的，积累的经验是丰富的，在短短的篇幅中我不可能都总结在内，但我要强调的一点是，取得工作成绩的根本的原因是取决于全体员工不懈的共同努力。在次，我要对辛勤工作的全体员工表示衷心的感谢。 由各部门推选的“20**年优秀员工”是全体员工中的佼佼者，是**人的优秀代表，是**人的骄傲，我们要号召全体员工向他们学习，学习他们这种顾全大局，敬业奉献的精神;学习他们爱岗敬业、勤肯钻研的工作态度;更要学习他们善待顾客、细致周到的服务理念。
员工们，通过大家的团结协作、共同努力，**饭店在过去的一年中管理更加规范、制度更加健全，取得了很大的进步，完成了全年的销售任务指标，我们**人可以自豪的说：我们是一个团结协作的优秀团队，我们有一批敬业奉贤的优秀员工，我们有能力使**饭店的明天会更好。
谢谢大家
篇2:分公司管理处物业工作总结
雅图管理处年度工作总结
我是来自于内江分公司雅图管理处的雅图,首先我代表内江雅图62名兄弟姐妹向在座的各位问声好,下面就雅图20**年工作情况向大家作一个简单的汇报,不妥之处请各位批评指正。
自20**年内江分公司雅图项目交房至今已近一年,在总公司的统一领导下我管理处的各项工作都在有序的进行着,虽然我们的工作还存在着较多的不足之处,20**年对于我们公司来说本身就是一个学习年,我们会在此基础上对各个环节中的问题进行逐步改善。
物业管理,对于四川而言,是一个稚气未脱而又朝气蓬勃的新兴行业;对于内江这个二级城市来说更是如此,尽管我们是一家具有国家一级资质的物业管理企业;尽管我们拥有专业化的管理模式,但是对于我们内江分公司来说一切都需要重新开始。从雅图小区交房开始我们才开始真正接触到小区业主,从收取物业管理费的情况来看总体上还比较满意,但是仍然有很多业主对我们从交房之日起收取物管费表示了异议,所以管理处在收取下半年物管费的时候遇到了较大的阻力,这集中体现在未装修和未入住的业主上(另有十余户业主至今未收房)。在后一步的装修管理上,也和业主发生了较大的分歧,主要体现在业主对于物业管理行业的认知上,都很单纯的看待我们的工作,认为在www.aishibei.com装修上不属于我们的管理服务范畴,都想按照自己的想法随意的装修,不顾整个小区的统一性和观瞻性,虽然我们整个管理处尽最大的力量来控制,不光是我们,整个行业都面临着这样的问题,面对破坏小区统一性的装修行为有时我们显得很无力,毕竟我们没有采取强制性措施的权利,在内江这个城市,上报政府主管部门后又没有下文,然后就是我们管理处和业主之间的矛盾加深了,这里面不光是业主的原因,也应该有地域的因素,我们的初衷都是为了保证整个小区的档次和品质,只是并不能够为业主所理解。
一年来分公司全体员工在认真贯彻总公司“忠诚我们的事业,信守我们的诺言,在服务中走向完美”的质量方针的同时分公司还制定了“业主无抱怨,服务无缺憾,管理无盲点,工程无缺陷”的工作目标。通过分公司全体员工的共同努力,取得了较好的成绩。
在这一年的工作中管理处各部门大多数员工都属于新入职,在客服中心,刚开始的两位客服人员虽在成都项目实习了一段时间,但毕竟缺少实际的操作经验,在处理事情时还显得幼稚,需要经常的对其进行引导,最需要的是用时间来适应、磨砺他们,随着后来客服中心增加到了四人,也随着时间的走过,不管是在办理日常的手续还是在处理业主的各种投诉时都慢慢的开始变得成熟,比刚开始有了较大的改观,在工作按照公司的各种制度和质量体系文件来要求,尽管他们还存在着很多的不足,但是找到一个正确的轨道,并朝这一正确的轨道发展就是一个积极的现象,在开展日常工作的同时也要求管理处客服人员采取各种办法多与业主沟通,及时了解到业主的想法和需求,和谐从沟通开始,只有沟通无障碍,才能了解客户真正的需求、获得相互理解,营造良好的工作氛围。
尽管现在也存在着不足之处,这也需要他们逐渐在工作中摸索,慢慢来完善自己。对于护卫部来说,由于这一工种在行业中是属于流动性较大的一类,招取优秀的适合公司发展的员工是基础,保持队伍稳定是护卫部发展的关键,提高工作品质是最直接、最重要的结果。按照我们公司对护卫队员的各项工作质量要求与内江的同行业其他企业相比无疑要更严格很多,这样的管理模式对于队员来说也不可能很快的被接受,这也有一个适应的过程,在这一年中护卫部受到的投诉在各部门中也是最多的,不光是队员本身,就算是业主也会对这样严格的管理感到一时难以接受,虽然在这一年中途的时候队伍也产生了一些不稳定现象,但是管理处也积极的拿出应对的措施来使队伍保持稳定,提高队伍的凝聚力,使队员们感觉到他们是这大家庭中的一员,安下心来努力的工作,这也将使工作质量得到一个提升,管理处对护卫队员培训了:公司的质量体系文件、作业指导书、各种案例、物业管理条例等相关的物业知识。安全是企业的生存之本,对于雅图小区的安全防范系统,在我管理处的建议下增设了50个巡更点,从而使人防和技防有效的结合在一起,通过大家的共同努力,我们的工作得到了业主的普遍认同,一年来,我们始终坚持“居安思危、警钟长鸣”的工作方针,把确保安全当作首要和重点问题来抓,由于防范措施得当全年未发生任何安全事故。
在工程管理方面,由于雅图小区在内江是一个品质较高的住宅小区,但因地区地域等关系,小区内相应的基本配套设施与一个高品质的住宅小区的要求 还有一定的差距,比如:自2007年2月10日交房时,小区内无一个果皮箱和生活垃圾桶,后在我管理处的建议下,开发公司新购置了30个果皮箱和35个生活垃圾桶,此举,不但提升了雅图小区的品位;方便了业主生活,也方便了我管理处保洁部的工作;在绿化用水管道方面,开发公司也没有安装完善,在一定程度上影响了小区的绿化的养护质量。为了及时提升整个小区的绿化效果,也为了整个小区的整体形象,管理处自掏腰包购买了相应的管件和管材,弥补了绿化用水方面的难题。由于种种原因,很多属于开发公司工程部的质量问题无法及时解决,为了小区的整体形象和管理服务品质,管理处很多时候都是充当双重角色,积极的处理存在的问题。前期的主要工作基本都在装修管理上,随着小区一期装修高峰期的过去,业主入住率逐渐上升,又应注意对业主生活需求方面的服务,这也是一个新小区向成熟小区转变的过程,总的来说,在这一年的工作中工程部人员相对稳定,受到的投诉在各部门中也是最少的,当然有值得肯定的地方也就有不足之处,可能平时在礼仪礼貌方面不是很注意,这也需要我们管理处在今后的工作加强对其进行这方面的培训。
在保洁部,从交房至今在人员方面一直保持稳定,没有主动离职的员工,由于较多的客观因素使得工作质量一直不能上升到一个较高的层次,当然在这期间工作质量也没有大的漏洞,很多细微的地方需要得到改善,在今后也将加大对质量体系文件的学习力度以及服务意识和礼仪方面的培训,同时加大管理处对其日常工作的监督力度,保证工作质量得到一个明显的提升。在绿化方面,由于雅图小区的绿化采取的是低价位中标,这样对我管理处的后期养护埋下了较大的隐患,在2007年9月份,我们本着配合开发公司提升小区品位和维护雅图物业荣誉出发,管理处花费3000余元对小区内的草坪进行了重植,经过一个月的精心养护,使得小区的绿化上了一个台阶,也得到了开发公司和业主的好评。
在售楼部工作方面,由于是开发公司高层领导以及一些准业主经常出入的地方,售楼部的 工作可以说是我们工作的一个窗口,也是一个重点,开始阶段给了开发商一个良好的印象,但在后期工作时有所松懈,管理处也对此情况进行了及时的整改,在悉心听取开发公司的各种意见后,通过加强内部培训工作,及时和员工及时的进行沟通,以及加强对售楼部工作的监督使得工作质量回升,并将在今后的工作中继续保持。
经过上述的总结后我们更能看清楚我们的工作情况,截止2007年11月6日,雅图小区一期共计交房946户,装修486户,物业管理费收缴率87.95%,(www.aishibei.com)人员流动率XX,投诉30件,其中有效投诉10件,处理10件,处理率为100%,从今年7月在全公司范围内进行的顾客意见调查结果来分析,综合满意率98.96%达到了管理处92%的质量目标,在一定程度上表明顾客对我们物业管理服务水平的认可和肯定。同时在也有很多细节需要我们改进,我们将在以后的工作中在脚踏实地的严格按照公司各种制度以及质量体系来开展我们的各项工作,同时注重加强与业主的沟通,听取各种合理的投诉和建议,在内江为我们公司树立一面旗帜,为公司在内江的拓展打下坚实的基础。
明年工作计划:
一、加强人员培训,提高人员素质
二、加强服务意识,提高收费率
三、同政府职能部门进行衔接,做到有效沟通
四、开源节流,增加收益
五、扎实工作,努力拓展市场
成都雅图物业管理有限公司内江分公司
雅图管理处:雅图
篇3:高三级后期工作视导工作总结报告
关于高三级后期工作视导工作总结报告
Z外国语学校高三工作领导小组
我校高三年级参加重庆市“一诊”考试后，我们用数据对年级教学工作中存在的问题进行了认真的分析和梳理，为给复习教学的过程进行问诊把脉，集团专家组一行6人于2月16日至20日对我校高三进行了专题调研，专家们采取听课、交流等多种方式对我们高三部分学科和部分教师进行了细致地了解，然后进行了问题梳理，并提出了很多有益的建议。现将专家组反馈的相关问题进行梳理如下：
一、教师备课情况：
1、问题：
教师教学中都有备课，但备课的质量不是很高，部分教师的课堂教学表现随意，课堂复习教学的目标意识不强，容量小，启发学生思维的深度不够;缺乏自主的校本复习资料，普遍以统一订购的某种资料为蓝本，例题的选择不是很精，对考点的梳理不细，多数是中观层面的考点，对下位考点的挖掘深度不够。
2、建议：
①发挥备课组的作用，对不同层次的班级进行至少一周一次的集体研讨，对教师课堂设计选讲的例题要进行集体的精选，
②认真研讨考纲和考试说明，具体操作如下：备课组内做好对重庆市近三年高考试题的解读，进行归类整理，梳理知识点。教师要尽量做到明确每一个题目考查的是什么知识点，试题难度系数如何，考查方式是什么，有什么样的特点和解题规律，最好是能让学生也清楚明白这些，做到胸有成竹。
③不盲目地以教辅资料为教材，要对资料进行整理，基本要求剪刀加酱糊，更高要求倡导教师自己命题，做到精选精编精练。
二、上课情况：
这一次在调研过程中，从总体上来看较以前有很大进步，教师基本上能做到讲练结合，没有满堂灌，但也存在着一些问题，主要表现在：
1、教师在课堂上讲的时间比例还是大了点，要更加合理地分配时间。专家主张并提倡：教师首先应从教学观念上突破自己，真正体现课堂教学以学生为主体，以教师为主导，以教材为主源，以训练为主线、以问题为主轴的课堂教学观。一堂课老师讲的时间尽量控制在25—30分钟之内，学生思考和练习的时间不得低于15分钟。在讲的过程中，要做到边讲边议边提问题，问题的设计一定要有思维的深度，避免问一些浅层次的问题，从而有效的对学生进行思维的训练，一般而言，学生回答问题的次数一堂课不得低于10人次。
2、复习课的效率较低，方法不科学;课堂容量有些偏小;学生的思维量没有上去。学生记笔记的习惯没有养成。
对策：课堂练习一定要做到“考试化”，对学生进行迎考技能和心理品质的长久训练;在后期的复习中，我们应高度重视学生的笔记和错题集的使用。
3、对不同的课型在上课的过程中没有把握到位。
首先是专题复习课，从部分老师上课来看，和新授课没有多大区别，对学情和考情关注不够。教师梳理教材做得很好，表现出了较强的基本功，对教材知识非常熟悉，但学生主动梳理不够。
对策与建议：老师在复习课中要做到放手和大胆取舍，讲重点和难点、常考点，有些简单的问题让学生自己解决就可以了。对此，专家建议：
①第一轮的知识复习可采用案例先行的复习法(归纳式复习而不是演绎式复习)，用一道典型的试题，引导学生试做，从学生解题过程中去发现他们在知识和其他能力上的问题，然后要有意识地要求学生对相关解题规律、知识体系进行归纳总结，最后再才是跟进练习，让学生独立解决，现学现用，以检查学生学习效果。一个重要观点：在复习课中，练、评比讲更重要。
②专题复习课要注重对学生在知识理解上的思维误区和错因进行总结，在复习过程中，有时要有意识地设置陷阱，指导学生从陷阱中爬出来。强化训练学生对试题题干的理解和隐含条件的挖掘能力。
③加强对学生在知识记忆方法上的指导。
其次是试卷讲评课，有的老师能做到取舍，有选择有重点地讲;但也有少数老师在讲评中存在着一些问题，有些是所有老师的共性的问题，主要表现在：
①采用串讲的方式，没有选择和重点，从头到尾进行，能做到师生互动，但对兵教兵的作用没有发挥，有时对一些简单的问题可以让学生间相互解决，不必在课堂上来浪费时间。
②在讲题过程中，不注意对题目进行考点和命题角度指导。专家建议：在试卷讲评中，应加强对专题考点的巩固，提炼考点和解题的思路，对解题规律要作系统地归纳，同时最好能进行变式训练，让学生举一反三，做一题掌握一类题。
③对于难题要注意对其进行分解，给学生在思维上搭梯子，引导学生掌握解决难题的一些方法。
④对于开放性试题，要进行对比性讲评，给学生呈现他们在答题过程中的好、中、差答案，让学生进行对比分析，可以引导学生将一个较差的答案改成一个好答案，让学生加深对过程的体验。
⑤在试卷讲评中，对学生的典型错误题目要有跟进补救练习，加强对知识和解题方法的巩固。
学校应以备课组为单位，组织高三教师对这几种课型进行深入研究，以榜样示范、同伴互助、专业引领提高教师驾驭这几种课型的能力。
三、作业问题：
作业练习题没有做到精选，多以成套试题为主，针对性不是很强。各科之间在作业上没有形成总体平衡。专家建议对所选试题进行重整，选出有价值和针对性的试题组卷，作业要进行分层设计和处理，做到作业的有效性。
四、其他几个相关建议：
1、加快教学进度，这对高三和其他年级都是如此，学校应对此作总体规划，以保证高三在最后的复习中，时间上有领先的优势。一个重要的观点：考试成绩是复习出来的。所以，要求我们在高二的时候要将高三的全部内容上完。
2、教研组和备课组要做好校本资料库的建设，特别是要组织教师编写属于自己的具有针对性的题库，避免资料的泛滥，而在导向上又不切合实际的状况。
3、对特优生的培www.aishibei.com养，建议培养其命题能力，以达到高屋建瓴的作用，用命题来反观解题，这样的效果将会更好。
4、在“二诊”过后，我们在教学中要从两个方面入手：一是主要以做全国各地的历届高考试题为主，组卷分层分批地进行练习，不要一次性地把量做得过大，当然定时训练和小考除外。二是晚自习课，教师不能再讲课，要留时间让学生独立思考、消化;教师在课堂主要是答疑，特别是对特优生进行加餐，作一些单独交流和辅导。
5、做好学生考前心理辅导工作。
总之，在这次视导工作中，专家们在辛苦的工作中，发现了我们的一些亮点，也看到了我们的一些不足，给我们提出的意见和建议是中肯的，宝贵的。我们要在以后的实践过程中，结合自己的情况，深入领会专家的精神，不断提升自己的教学能力。