三星级酒店餐厅收银领班岗位职责
岗位名称：餐厅收银领班
直接上级：核单员、餐厅楼面经理
管理对象：餐厅收银员
具体职责：
1.对直属上级负责;
2.以身作则，带领属下员工严格执行《员工手册》和各项规章制度;
3.负责不折不扣的贯彻酒店各项规章制度和上级决议通知精神，做到上传下达;
4.负责每天检查所属员工的仪容仪表等是否达到酒店的规定要求;
5.以最佳的精神面貌投入工作，耐心、热情、准确、快捷的为客人服务，给客人在最后离店时留下一个好印象;
6.熟练掌握电脑的操作步骤及熟记每个菜名、编码和助记符号;
7.负责餐厅收银处的排班和考勤，对工作纪律、工作质量负主要责任;
8.负责将住店客人的消费传帐单，经检查准确无误后，及时传递到前厅收银处;
9.督导检查收银员对外汇管理制度、货币奖金管理制度及帐单发票管理规定的执行情况;
10.负责随时抽查收银处备用金，检查收银点的缴款情况;
11.负责对发票的使用，保管和监控;
12.负责及时发现餐饮收银点存在的管理漏洞并提出解决方案;
13.负责餐饮收银处备用物料的领用;
14.负责餐饮应收帐款的控制和追收;
15.负责与相关部门、岗位之间的工作协调与沟通;
16.检查交班本反映事项的落实情况;
17.负责定期或不定期对收银员进行业务培训、技能考核，提高收银员的业务水平，品德修养;
18.负责餐饮收银各种单据、文件、合同的整理及保存归档;
19.督导所属员工妥善保管、爱护和正确使用各种机械设备。如电脑、打印机、POS机、验钞机等，保证各项设备的正常运行;
20.负责检查所管辖收银点的消防、安全、卫生等管理工作;
篇2:酒店前台收银领班岗位职责
酒店前台收银领班岗位职责
一、层级关系
1、直接上级：收银主管
2、直接下级：前台收银员、前台兑换员
二、任职资格
1、认同金源理念，坚持原则、廉洁奉公;
2、中专以上文化程度，年龄在20——30之间;
3、有较强的语言能力，能用一种以上外语进行对客服务。
4、具有一年以上的饭店收银工作经验，熟练掌握饭店前台收银、兑换、记帐等业务流程，掌握酒店管理的有关知识;
5、具有独立处理现场事件的能力。
6、身体健康，能胜任本职工作。
三、岗位职责
1、遵守公司的相关财务规章制度和相关管理规定;
2、现场指导当班的工作，及时处理、解决工作中发现的问题， 帮助下属员工处理疑难问题、协助处理客人的帐目解释工作;保证收银结帐工作顺利进行;
3、临时顶替因病、事假缺席员工的工作;
4、负责检查各收银员的办公环境及卫生情况、负责检查所属员工的仪容仪表、服务态度和工服、工号牌的穿戴情况;
5、定期、不定时地抽查收银员、兑换员的备用金、并书面报告主管;
6、定期检查保险箱寄存情况;
7、协助收银员做好交接班工作;
8、进行日常业务培训;
9、定期整理协议单位、VIP的协议书、长包房协议，并随时抽查收银员的掌握情况，作为业务评估的标准之一;
10、承办上级交办的其他工作。
篇3:酒店餐厅收银领班岗位职责
酒店餐厅收银领班岗位职责
一、层级关系
1、直接上级：收银主管
2、直接下级：餐厅收银员
二、任职资格：
1、认同金源理念，坚持原则、廉洁奉公;
2、中专以上文化程度，年龄在20——30之间;
3、有较强的语言能力，能用一种以上外语进行对客服务。
4、具有一年以上的饭店收银工作经验，熟练掌握饭店收银、记帐等业务流程，掌握酒店管理的有关知识;
5、具有独立处理现场事件的能力。
6、身体健康，能胜任本职工作。
三、岗位职责：
1、遵守公司的相关财务规章制度和相关管理规定;
2、现场指导当班的工作，及时处理、解决工作中发现的问题， 帮助下属员工处理疑难问题;保证收银结帐工作顺利进行;
3、编排各餐饮营业点收银员班次，临时顶替因病、事假缺席员工的工作，帮助较忙营业网点的营收工作;
4、负责检查各收银员的办公环境及卫生情况、负责检查所属员工的仪容仪表、服务态度和工服、工号牌的穿戴情况;
5、定期或不定期地抽查收银员的备用金、并书面报告主管;
6、负责各营业点收银员业务培训工作;
7、协助收www.aishibei.com银员做好交接班工作，对餐厅未处理完的事情进行跟踪解决;
8、负责领取、管理发票和各种帐单;
9、定期整理协议单位、VIP的协议书，并随时抽查收银员的掌握情况，作为业务评估的标准之一;
10、对重要事情、重大事情及时上报领导;
11、承办上级交办的其他工作。