商场照明设计之趋势
照明已经成为商场的设计过程中极为重要的因素。但是一个成功的设计要求照明设计师能够紧紧跟上影响商场和商业发展趋势的变革的节奏。例如,不停的变化是商业不变的准则,这反映了不断变化的社会和商业的特点。
这样,由于建筑设计师和室内设计师的不断发展的理念,商场室内设计也就有了其自身的发展趋势。而最后但并不是最重要的一点是照明硬件设施的高科技发展,这不仅包括光源与灯具,还包括电子设备等。
商场照明的功能
每种商场照明系统都要帮助完成几种功能。它必须吸引顾客光临,将顾客的注意力吸引到出售的商品之上,并创造一种购买欲,以刺激消费,并为顾客和员工在商场内和商场周围的活动提供安全保证。也许这其中最重要的就是要帮助商品以最吸引人的方式体现其价值,同时创造适宜的照明环境。
照明系统
建筑设计师、商场的装备人员和室内设计师的应该在其设计的过程中尽早考虑照明设计的问题,这是因为照明设计是整个室内装修工作的一部分,而不是附加上去的独立的部分。例如,在时装区或者将灯具隐藏起来,营造一种安静的室内环境,或者 使用可见的装饰性灯具。照明系统一般可以分为四种:常规照明、重点照明、建筑物照明和特殊效果照明。正是这四种方式之间达到了一定的平衡,才能创造出适宜的效果和氛围。
建筑物照明
不仅仅是以前,商场设计师都要兼具照明与建筑的特长,或特点以创理想的环境和空间感。例如,明亮的屋顶将使得空间看上去更高,而明亮的墙壁 会使其显得更加宽敞。即使墙壁的周围没有摆放货架,这些大面积的墙壁一般也需要光线进行照明。
特效照明
特效照明,与重点照明相反,一般用于希望产生特殊照明效果的的地方以吸引顾客,而不是直接对商品进行照明。在过去,特效照明仅会用于专用商店,而现在的应用远比以前广泛,并可以帮助商场提高贸易额。例如,一个常用的技巧就是在屋顶安装窄光束聚光灯,从而在地板上产生具有明显边缘的光斑。
另一种就是利用遮光聚光灯完成特殊照明效果,比如平面上的装饰阴影性图案、图片、商标或广告材料。 光纤照明和其他技术也被用以创造吸引人的照明效果。
篇2:商场营业员分类标准管理办法
商场营业员分类标准管理办法
京津营运中心各商场在进一步推进商场现场管理过程中,要重视加强对营业员的管理,通过对营业员的分类管理,及时淘汰营业技能差、服务意识低、自我规范、自我约束、自我进步成效不明显的营业员,实现商场营业员整体素质不断提升,以确保商场在开展品牌经营策略和向广大消费者兑现服务承话。为此,推行商场营业员ABC分类管理及施行配套管理,内容如下:
一、营业员ABC分类标准
A类营业员
1、达到红星“星级营业员评定标准”三星级营业员称号以上的。
2、能积极、主动配合商场开展的经营和管理各项重大活动,有显着成绩的,能经常给商场提出合理化建议或意见;及其他荣誉奖。
3、在本岗位有独特的业务技能,经营业绩名列前茅的。
4、有良好的服务意识,热情接待顾客,在本年度内受到顾客6次以上表扬或赞誉的。
5、诚实守信、服务规范,受到集团公司或省市有关部门表扬、嘉奖的。
6、遵纪守法,以身作则,能够遵守商场劳动纪律,无任何违纪行为发生,积极追求自我进步,努力提升自我,受到其他营业员10人以上联名推荐或商位经营者举荐的。
7、配合商场布置的各项工作,积极完成商场下达的各项任务并且在考核中名列前茅;主动配合商场本楼层工作,受到商场楼管及部门经理联合推荐,无异议的。
8、在维护商场安全、商场声誉、关心他人、热心公益活动等其他方面有突出贡献和发挥积极作用的。
B类营业员
1、达到红星“星级营业员评定标准一、二星级营业员”称号的。
2、能遵守商场各项规章制度,认真履行自己的职责,未违反商场“营业员管理制度”或规定,工作认真、踏实的。
3、能配合商场企划营销活动,认真贯彻配合商场企划工作,做好本职工作的。
4、能热情接待顾客,认真回答顾客咨询,主动向顾客介绍商品知识的。
5、能诚实守信,未向顾客提供虚假商品信息,误导消费事情发生的。
6、能认真接待顾客投诉,履行红星服务承诺,维护好商场及本商位信誉的。
7、能注重商位形象,保持商位卫生、整洁,所辖商位商品陈列整齐、干净,牌价标价规范。8、个人仪容仪表整洁、大方,谈吐亲切自然,有礼貌、有知识。
9、关心商场及本商位安全,未有违反商场安全现象发生的。
10、能积极参与商场组织各类活动,如培训、教育、文体、公益等活动。
C类营业员
1、经常违反商场相关规章制度,不求上进的。 ,
2、违反商场对营业员管理和使用规定,或不符合商场要求的,如年龄、文化知识、服务等。
3、拉帮结派,不服从商场管理,无理取闹,不讲团结的。
4、末达到商场对营业员考核要求的,考核不及格的。
5、自以为是,不满现状,不服从商场或厂家管理,多次无正当理由跳槽的。
6、个人业务知识缺乏,不专研业务,经营业绩平平的。
7、缺乏服务意识,遭顾客重大投诉或多次被顾客指责的。
8、商位形象差,,商位卫生不整洁,要求整改未及时改正的。
9、违反职业道德,被厂家或商场辞退的。
10、对存在的商场(商位)安全隐患不及时改正或故意制造安全隐患的。
11、配合商场各类活动,有抵触的或未主动配合的。
12、出现其他违反商场、顾客、厂家的言行,导致不利影响的或经济遭受重大损失的。
二、营业员A阢分类管理实施办法
1、商场需认真对各业务部门所辖韵营业员进行统计、汇总,按朋C分类标准进行逐个对照分类。
2、商场市场部(家具、建材部)在对照分类时,需认真组织对各营业员进行逐个评定,认真听取楼管、厂家及营业员代表意见。
3、商场人力资源管理部门参与营业员分类管理的考核,并提供复核意见。
4、“营业员A阢分类”的分类比例,原则上按“A类”10%、 “B类”,80%/u95%、 “C类”5%~10%比例进行评定。
5、对A类营业员以激励和稳定为主,在晨会中经常对此类营业员进行表扬,、并给予加分,要求其在营业员培刀11中与其他同事一起分享工作中的心得,并纳入月度和季度优秀营业员的评比给予物质和精神奖励。对B类营业员以沟通和鼓励为主,多与其沟通,分析商场的前景,增加他们对商场的信心,并多进行表扬和鼓励,对其不足的地方以教育为主并帮助她们分析这些不足有可能带来的的危害性,以优秀营业员为榜样鼓励对她们在工作中更上一层楼。对C类营业员以批评教育和沟通为主,在指出其不足之处后进行批评教育分析其危害性并帮助她们进行改正,对于可以及时改正的给予肯定和一定的奖励,让我们更加有信心和动力:对于屡教不改的营业员,在对其帮助教育后仍无改进的,视情节轻重分别给予罚款和开除的处分并进行张榜公布,以起到教育其他员工的作用。
6、“ABC”三类营业员评定每季一次,实行“双向可逆法”,即不搞终身制,达到哪一级,按其本人业绩、态度、素质的表现确定。
7、制定“营业员评级考核表”用于营业员的分类评级评定。
8、每次评级结果,可与其本人见面,通报本人的厂家、商场备案,作好记录。
9、营业员评级考评结果,列为商场和厂家对营业员绩效奖惩的重要参考内容。
三、附则
1、负责参与评定(级)的商场有关管理人员应做到公平、公正、公开,不得徇私舞弊。
2、商场成立评级指导工作领导小组,负责指导对营业员的分报工作。
3、评级结果及时上报商场和营运中心。
4、本管理办法自营运中心总经理批准起施行。
篇3:沃尔玛商场空调设计
沃尔玛商场空调设计
一、前言
沃尔玛购物中心属于超级购物商场,其通风空调的设计即具有一般商场的共性,但又有自己的独特性。
1.购物中心空间大,建筑面积可达到上万平方米。由于商场人流众多,照射商品的灯光较强,因此在冷、热负荷计算方面,人体发热和灯光负荷成为主要考虑因素。
2.购物中心除设有各种各样的商品外,还设有食品杂货区。食品杂货部位要求相对湿度不大于50%,其局部部位(熟食店、东律生产线)考虑排油烟。
3.为防止从主要进出口侵入室外空气,在其主要的进出口设置大门空气幕。
4.空调系统和风口的布置应与商场的柜台,货架或店铺开间组合相适应。
5.为了省电,整个系统在过渡季节一般不使用,为了排除商品污浊的空气,在商场的上部最好设置排风系统,有利于商场的换气。
6.根据环保的要求,柴油发电机房除考虑通风外,还应考虑其机房内的消音及烟气的净化排放。
二、设计内容
1.现有的状况
本购物中心设在东莞东湖花园的裙房一层,建筑面积14000㎡,一共有五个防火分区,共设九套空调新风系统以及四个冷水同程环路。空调冷媒水由地下室制冷站引至一层的管道内,通过分水器供给冷水环路,回水由各环路引至集水器后,集中返回制冷站。每个冷水环路负责各区域内的风机盘管的空调冷负荷,风机盘管的冷凝水可就近引至各塔楼机房的地漏。
2.室内设计参数
温度(℃)相对湿数(%)新风量(m3/h.人)噪声声级(dB)一般部位区 24-28 ≤65 15 55 食品杂货区 24-28 ≤50 15 55
3.空调系统
本购物中心空调面积约为12500㎡,其中大堂的防火分区和一套空调新风系统不包括在内,即共有四个防火分区和八套空调新风系统。根据购物中心的具体情况和要求采用全空气空调系统,取消风机盘管,其理由是:风机盘管处理焓降小,除湿能力低,因此在南方地区很可能使商场内的相对湿度保持在85%~90%甚至更高,这对商品的储存是极为不利的。
室外新风经新风机组处理后由新风风管送至空调机房,和回风混合后,经空调机组处理后由空调风管风口送至空调区域,其流程如下:
本购物中心共设八套空调系统,即每一套新风机组与一套空调机组相对应。气流组织采用上送,侧下回或侧上回(有隔墙处),送风口为方形散流器送风口,回风口采用单层百页回风口。每个空调系统的空调风管的布置尽量靠近机房布置,空调风管穿越机房或防火隔墙处需加设防火阀。风管尽管避免和排烟管等其它管道交叉,以免影响风管的标度。风口的布置除与柜台和货架式店铺开间组合相适应外,还应与灯具,消防喷头等相配合。
4.购物中心的冷负荷计算
本购物中心空调采用全空气一次回风式集中空调系统,其空调冷负荷一般由室内冷负荷、再热负荷和新风负三部分组成。除特殊商品商场和湿度大的地下商场外,一般商场空气处理均无再热负荷。室内冷负荷包括人体、围护结构、灯光和设备几部分形成的冷负荷。其中人体和灯光照明所形成的冷负荷占比例最大。
(1) 新风量的计算
整个购物中心人数按3100人考虑,(其中包括300名员工)每个人新风量15 m3/h.人考虑,新风量点总部的送风量15%。总的新风景为46500m3/h。照明发热量:440kw。
原有新风机共八台:
其中四台:kkx-0.9, 四台:kkx-1.2
风量:L=9000m3/h L=12000 m3/h
冷量:Q=153.7kw Q=187.4kw
每个新风管设风量调了阀调节新风量到设计要求。
9000 m3/h 调至 5200 m3/h 153.7kw 调至 76.5kw
12000 m3/h 调至 5800 m3/h 187.4kw 调至 93.7kw
(2) 冷负荷的计算:
室外会象参数:(当新风量为LW=520 m3/h时)
tw=35.5 oc Φw=83% Lw=5200 m3/h iw=25.1cal/kcg.dry.air
室内设计参数:
tn=24 oc Φn=50% iN=11.5cal/kg.dryair LN=29800 m3/h N和I混合为2
G1I1+GnIn=G2I2 Gn=G2-Gw i2 11.7 kcal/kg.dryair
设定送风温度为Ts=15 oc,即送风温差:△t=9%
(Ts=15 oc, is=9.8kcal/kg.dryair Φs=95%)
Q = G2△t = 35000×1.2(I2-Is)
= 35000×1.2(11.7-9.8)=79950kcal.kg=93kw
同样当室外新风为Lw=6800m3/h时,计算空调系统的冷负荷为:117.2kw.根据冷负荷和风量确定空调处理机组。
5.空气去湿
食品杂货区部位要求相对湿度不大于50%,因此该部位必须考虑除湿。空气除温的方法主要分为两种:冷却法和化学法。冷却法又分为冷却除湿(常压)和压缩冷凝除湿;化学法则又分湿式液体吸收式除湿和干式固体吸收或吸附式除湿。在各种除湿方法中,蒙特除湿机属于近代开发的性能,优异的干法转轮除湿机,其工作原理:
需要除湿的空气(处理机)经转轮表面的一个中心角为270度的扇形区域被风机吸入并通过干燥转轮,在此过程中,空气中的水份被转轮的吸湿材料吸收。随后,经过除湿的干燥空气在处理风机的出口送出;同时,另外一股与处理风相离的气流(再生风)先经空气加热器加热,然后经转轮表面的一个中心角为90度的扇形区域被风机吸入并通过干燥转轮,这股经加热的气流是用于将以前转轮从处理风中吸收的水份从转轮中排出,在上述过程进行的同时,转轮一直是在缓慢连续旋转;因此就总有一部分需要再生的转轮,随时与经过加热的再生空气相接触,从而使该部分转轮中的吸湿材料再生,与此相似,也就总有一部分完全再生好的转轮会转到与处理风相接触,从而由处理风中吸收更多的水份。蒙特转轮的旋转运动——大约8转/小时,确保了连续的除湿效果,使得所产生的干空气是稳定的,并只与处理风的进风状态和再生空气的温度有关。
流程图如下:
本工程在设计中,将食品杂货区的三套空调系统和三套除湿系统的管道合并使用。具体如下:
采用除湿机组与空气处理机组合并使用除湿比单独使用空气处理机组处理机组除湿有明显的优越性:
(1) 在相同的送风量的情况下,采用除湿机组+空气处理机组比单独使用空气处理机组除湿明显节省大量的冷量和热量。
(2) 虽然采用转轮除湿机组增加了初投资的费用,但运行费用可节省20%-30%,单从设备投资上看,增加的除湿机的费用可在1-2年内收回。
(3) 处理空气的湿度容易控制:可根据再生能量的控制,稳定和调节处理空气湿度,可与系统自动控制一体化,也可单独按制。
(4) 采用转轮除湿机可容易地获得0oc~-50oc的空气露点,而采用空气处理机组处理空气露点温度一般不低于10oc~-15oc。
6.超市的防排烟
超市应设有自动喷洒灭火系统和防火卷闸门,根据《自动消防系统工程标准设计规范汇编》超市可划分为多个防火区,且相邻两防火分区之间为防火卷闸门。一个防火分区划分为多个防烟分区。排烟量按每平方米面积120㎡/n.㎡计算,风管烟速建议不超过20m/s。根据排烟量和系统的压头选择排烟风机。离心风机、轴流式风机都可以用作排烟风机,但是排烟风机要具有耐热性,它应在排烟开始30min以上还能继续运行。排烟风机应设置在排烟系统最高排烟口的上部,与其它设备和墙壁应有600mm以上的维修距离,风口入口处应设有280 oc自动关闭的防火排烟阀。
排烟口的吸入速度应小于10m/s,其面积应大于0.04m2,每个排烟口控制范围可按30m的半径进行计算。排烟口设在防烟分区的顶棚上,排烟口上除安装与火灾探测器联镇的自动开启装置或远距离操纵的自动关闭的装置外,还应另设一套手动开启装置,这是为了防止自动装置失灵,或在自动开启装置动作之前,如果被人发现,便可利用手动装置及时打开排烟口。
排烟口平时处于常闭状态,当某一区着火时,这一区的排烟口打开,排烟风机启动运行,当烟温达到280oc,防火排烟阀熔断关闭,拾贝网风机停止动行。为了保证排烟风机在起火后仍能正常运转,需要考虑事故电源。
7.食品冷冻杂货区排油烟
(1)食品冷冻杂货区需要排油烟的部位共有三处:
熟食店:中国式双头蒸笼
单头式(中式)蒸笼
煤气灶
其烟量共:12300m3/n
油炸食品店:无油烟电炒炉
电动烹饪炉
坐地式杂物盆
其烟量共:5400 m3/n
东律生产线: 蒸炸器
其烟量为:6000 m3/n
(2)熟食店作为一个排油系统,油炸食品店,东律生产线作为一个排烟系统。油烟气经过连水式烟罩或油网烟罩净化,经排油烟风机低排或高排。
8.柴油发电机房通风、消音、排烟
(1)柴油发电机房采用机械送风,机械排风消除房间余热保证房间温度正常,使发电机能有效地工作。
(2)柴油机房墙壁、吊顶、门均贴吸音材料,进出风道均采用消音器,烟气通过烟气消音器后高排,这样有效地控制房间的噪音向外传播,保证室处噪声达到环保要求,同时降低室内噪音,给操作人员带来相对安静的工作环境。
(3)柴油发电机产生的烟气烟管高排到屋顶上去。
9.杂货区食品冷冻、冷藏
这部分工作主要是配合甲方委托的设备厂家做设计,协助提供给电气专业各冷冻设备的电容量。
10.空调系统自动化管理和节能运行
本设计空调系统设有集中的检测监控系统。在空调区域内(回风口处)设有温度适应器,空调处理机组的出水管设有电动两通阀,通过温度适应器和电动两通阀来调节空调处理机组的风量和水量。在除湿区域设有温度适应器,通过湿度适应器来启停除湿机组。