技师学院食堂投标汇报
尊敬的(**交通技师学院)各位领导您好:
zz酒店(餐饮)服务公司把关于承包贵校学生食堂的具体工作实施细则及经营方针、管理措施、我公司简介及近三年业绩等,简要汇报如下:
一、公司简介:
开封zz大酒店是隶属于开封市国税局投资2千余万元的一家(按国际星级酒店标准投资兴建的一座现代化、多功能、综合性、国家旅游局审批挂牌的)三星级酒店,外部装潢新颖别致,内部装饰典雅豪华,各项服务设施齐全。酒店大堂装修设计高雅别致。
本店拥有各类客房90余套,房间全部采用中央空调,二十四小时深层地下矿泉水供应;酒店拥有卫星电视接收系统,设备配套齐全;拥有不同规格的会议室3个,为您提供一流的会议服务...
本店拥有豪华中餐厅、多功能厅及20余间各具特色的高雅厅房,能同时容纳600人同时就餐。
现zz酒店(餐饮)服务公司拥有员工500余人,现经营有开封zz大酒店、郑州金百万烤鸭店(2个店)、开封二师附小餐厅(师生4000人)。每个餐厅都配有一名经验丰富的营养师,保证消费人员的营养搭配合理。
长期的酒店承包经营管理活动,使我公司总结出了一套自己的餐厅管理经验并严格推行。我们始终贯彻“绿色、健康、营养、便捷”的经营理念,以质量求生存、以诚信求市场、以创新求发展努力做好餐厅承包,酒店承包,饮食服务等各项工作力求为就餐人员提供更科学合理的优良服务!
地址:**市金明大道中段
电话:**(总机) ***
联系人:**
二、经营方针
以服务学生为核心,靠优质的服务,靠不断翻新饭菜品种花样,赢得荣誉;以实惠、卫生、可口,薄利多销为基本原则;听从校方的管理,遵守各项法律、法规和规章制度,按《食品卫生法》,严格操作规程。保证让学校放心,让师生满意。
三、管理措施
1、严把进货关。坚持杜绝来路不明的各种货源进入食堂。做到分工具体,责任明确,由专人负责进货,定点进货。不合格的菜、肉、鱼、油、佐料等,坚决不要。
2、严把处理关。进入食堂的蔬菜,在细加工之前,一定要摘好洗净,在干净的水池中清洗3遍以上,然后,转入干净的清水中浸泡半个小时以上。在细加工之前,做到生熟食品分开,容器分开,工作区分开,杜绝交叉感染。保证煮熟、煮烂,严格按照食品卫生规定加工食品,保证让学生吃得放心,吃得舒心。
3、保证做到不合格或霉坏变质的食品不上柜台,剩余饭菜不上柜台,加工失误(过生或过糊)的饭菜不上柜台,天天重复的饭菜不上柜台。
4、工作人员要讲究仪容仪表。上班期间必须穿戴工作服,并做到衣冠整齐,干净卫生。同时,必须保持个人卫生,勤洗手、勤剪指甲,女的不浓妆艳抹,不留过肩长发,男的不留胡须。
5、搞好室内卫生,不准有蚊、蝇现象。保证碗、筷餐前消毒,(煮沸和用特定消毒措施处理)做到无水垢、油垢现象。确保卫生安全。
6、厨房要保持设备整齐划一。工作台、餐具、炊具、地面、墙面按时消毒,干净无异物。冰箱保持干净卫生,分档分类存放食物(生熟分开、肉类、鱼类、海鲜类等分档分类保存)。
7、工作人员必须听从领导,服从分配,尊敬校方的领导和老师,爱护学生,爱岗敬业,尽职尽责。
8、严格劳动纪律,不迟到,不早退,态度和蔼。上班期间严禁干私活,严禁接朋会友,严禁带小孩,严禁脱岗、串岗,严禁打闹、吃零食及其他不文明的语言和行为。严禁在公共场所乱扔杂物、烟头,随地吐痰,聚众喝酒等,不得穿着工作服去厕所。
9、全体工作人员都应熟练掌握消防安全常规常识,严格执行消防安全标准,确保不出问题。要作到人走灯灭,人走水停。注重节约。珍惜食堂和学校的一草一木。
四、人员配备及要求:
1、根据饭堂岗位需要科学的合理配置。
2、对所有人员先进行体检,然后按有关规定,定期和不定期体检,如有特殊情况,像重感冒等都要暂停上班。
3、保证按点、按时开饭,聘请的工作人员数量服从于校方的实际需要。
4、对工作人员不断进行思想教育和安全教育,不断提高他们的素质和能力。
5、对工作人员实行量化考核管理。鼓励他们不断推陈出新,一旦其合理建议被采纳,则视具体情况给予物质奖励。
五、尊重校方的指导意见,加强与校方的交流和沟通:
一是定期向校方汇报工作情况,征求校方的意见和建议。
二是定期了解师生对食堂的意见和建议。
三是按时交纳承包费、水电费和其他应交的费用,不拖不欠。
四是设立意见箱,随时听取师生的呼声,接受师生的监督。尽全力满足他们的合理化要求和合理化建议。
六、近三年业绩状况:
仅zz大酒店业绩状况汇报如下:
08年度,经营收入920万元,上缴国家税收80余万元;
09年度,经营收入1080万元,上缴国家税收近百万;
10年上半年度实现营业收入过600万元。
投标人:zz大酒店(zz酒店服务有限公司)
日 期:20**年**月**日
篇2:学院食堂投标汇报
技师学院食堂投标汇报
尊敬的(**交通技师学院)各位领导您好:
zz酒店(餐饮)服务公司把关于承包贵校学生食堂的具体工作实施细则及经营方针、管理措施、我公司简介及近三年业绩等,简要汇报如下:
一、公司简介:
开封zz大酒店是隶属于开封市国税局投资2千余万元的一家(按国际星级酒店标准投资兴建的一座现代化、多功能、综合性、国家旅游局审批挂牌的)三星级酒店,外部装潢新颖别致,内部装饰典雅豪华,各项服务设施齐全。酒店大堂装修设计高雅别致。
本店拥有各类客房90余套,房间全部采用中央空调,二十四小时深层地下矿泉水供应;酒店拥有卫星电视接收系统,设备配套齐全;拥有不同规格的会议室3个,为您提供一流的会议服务...
本店拥有豪华中餐厅、多功能厅及20余间各具特色的高雅厅房,能同时容纳600人同时就餐。
现zz酒店(餐饮)服务公司拥有员工500余人,现经营有开封zz大酒店、郑州金百万烤鸭店(2个店)、开封二师附小餐厅(师生4000人)。每个餐厅都配有一名经验丰富的营养师,保证消费人员的营养搭配合理。
长期的酒店承包经营管理活动,使我公司总结出了一套自己的餐厅管理经验并严格推行。我们始终贯彻“绿色、健康、营养、便捷”的经营理念,以质量求生存、以诚信求市场、以创新求发展努力做好餐厅承包,酒店承包,饮食服务等各项工作力求为就餐人员提供更科学合理的优良服务!
地址:**市金明大道中段
电话:**(总机) ***
联系人:**
二、经营方针
以服务学生为核心,靠优质的服务,靠不断翻新饭菜品种花样,赢得荣誉;以实惠、卫生、可口,薄利多销为基本原则;听从校方的管理,遵守各项法律、法规和规章制度,按《食品卫生法》,严格操作规程。保证让学校放心,让师生满意。
三、管理措施
1、严把进货关。坚持杜绝来路不明的各种货源进入食堂。做到分工具体,责任明确,由专人负责进货,定点进货。不合格的菜、肉、鱼、油、佐料等,坚决不要。
2、严把处理关。进入食堂的蔬菜,在细加工之前,一定要摘好洗净,在干净的水池中清洗3遍以上,然后,转入干净的清水中浸泡半个小时以上。在细加工之前,做到生熟食品分开,容器分开,工作区分开,杜绝交叉感染。保证煮熟、煮烂,严格按照食品卫生规定加工食品,保证让学生吃得放心,吃得舒心。
3、保证做到不合格或霉坏变质的食品不上柜台,剩余饭菜不上柜台,加工失误(过生或过糊)的饭菜不上柜台,天天重复的饭菜不上柜台。
4、工作人员要讲究仪容仪表。上班期间必须穿戴工作服,并做到衣冠整齐,干净卫生。同时,必须保持个人卫生,勤洗手、勤剪指甲,女的不浓妆艳抹,不留过肩长发,男的不留胡须。
5、搞好室内卫生,不准有蚊、蝇现象。保证碗、筷餐前消毒,(煮沸和用特定消毒措施处理)做到无水垢、油垢现象。确保卫生安全。
6、厨房要保持设备整齐划一。工作台、餐具、炊具、地面、墙面按时消毒,干净无异物。冰箱保持干净卫生,分档分类存放食物(生熟分开、肉类、鱼类、海鲜类等分档分类保存)。
7、工作人员必须听从领导,服从分配,尊敬校方的领导和老师,爱护学生,爱岗敬业,尽职尽责。
8、严格劳动纪律,不迟到,不早退,态度和蔼。上班期间严禁干私活,严禁接朋会友,严禁带小孩,严禁脱岗、串岗,严禁打闹、吃零食及其他不文明的语言和行为。严禁在公共场所乱扔杂物、烟头,随地吐痰,聚众喝酒等,不得穿着工作服去厕所。
9、全体工作人员都应熟练掌握消防安全常规常识,严格执行消防安全标准,确保不出问题。要作到人走灯灭,人走水停。注重节约。珍惜食堂和学校的一草一木。
四、人员配备及要求:
1、根据饭堂岗位需要科学的合理配置。
2、对所有人员先进行体检,然后按有关规定,定期和不定期体检,如有特殊情况,像重感冒等都要暂停上班。
3、保证按点、按时开饭,聘请的工作人员数量服从于校方的实际需要。
4、对工作人员不断进行思想教育和安全教育,不断提高他们的素质和能力。
5、对工作人员实行量化考核管理。鼓励他们不断推陈出新,一旦其合理建议被采纳,则视具体情况给予物质奖励。
五、尊重校方的指导意见,加强与校方的交流和沟通:
一是定期向校方汇报工作情况,征求校方的意见和建议。
二是定期了解师生对食堂的意见和建议。
三是按时交纳承包费、水电费和其他应交的费用,不拖不欠。
四是设立意见箱,随时听取师生的呼声,接受师生的监督。尽全力满足他们的合理化要求和合理化建议。
六、近三年业绩状况:
仅zz大酒店业绩状况汇报如下:
08年度,经营收入920万元,上缴国家税收80余万元;
09年度,经营收入1080万元,上缴国家税收近百万;
10年上半年度实现营业收入过600万元。
投标人:zz大酒店(zz酒店服务有限公司)
日 期:20**年**月**日
篇3:投标设备报告
投标设备报告
(一):投标设备的制造标准及验收标准
1.投标设备的制造标准:制造标准符合中华人民共和国国家标准,GB7588-2003[电梯制造与安装安全规范];
2.投标设备的产品验收标准:产品验收标准符合中华人民共和国国家标准,GB10058[电梯技术条件];
3.投标设备的试验标准:产品试验标准符合中华人民共和国国家标准,GB10059[电梯试验方法];
4.投标设备的安装验收标准:电梯安装的验收标准符合中华人民共和国国家标准,GB10060[电梯安装验收规范];
(二):对投标设备的设计,制造,安装等方面的说明
1.投标设备为***设计的客梯
2.投标设备分别由**有限公司生产
3.投标设备的安装
(1)投标设备的安装由**有限公司总承包,并对安装质量负责
(2)设备的安装验收由设备安装所在地的政府主管部门负责
(三):付款方式
1.设备部分:签订合同10日内预付设备款的30%;发货前7日,支付设备款的50%;安装验收合格后7日内,支付设备款的20%
2.安装部分:安装前预付50%;安装完毕,劳动质检部门验收合格后,再付安装费的50%
3.运输部分:与发货前50%设备款同时支付
(四):交货方式及到货
1.供货时间:签约后,3个月
2.安装周期:45个工作日
3.交货地点:甲方工地
4.交货方式:设备的所有部件一次性交货
5.运输条件:由**有限公司安装部门代用户办理汽车托运,运输至交货地点甲方工地。
(五):技术服务
1.**有限公司可以给设计此工程的设计院提供完整、详细的电梯土建技术资料。
2.在合同签订后,**有限公司房地产E网www.aishibei.com将针对此工程提供完整、详细的土建、电气资料。
3.在甲方电梯土建施工的不同时期,**有限公司将定期派人前往施工现场,进行义务性指导。
(六):双方各自基本责任
1.供货方保证严格履行合同文本条款,保质保量按期提供给用户合格的电梯产品,安装达到当地政府部门验收标准,免费维保12个月。
2.用户应保证严格履行合同文本条款,确保供货方能够顺利投产,并给予相应的协助。安装报价为大包价格,其中包含脚手架、工地起吊、木制架等。
**有限公司