收银员人民币知识培训
(一)100元券的特征:
1)票面特征:主色调为红色,正面为**大头像
背面主景为人民大会堂图案
2)主要特征:
a、固定人像水印(**大图像)
b、红、蓝彩色纤维
c、磁性缩微文字安全线
d、手工雕刻头像(**大图像)
e、光度油墨面额数字(变换颜色,绿色—蓝色)
f、阴阳互补对印图案(古钱币图案)
g、雕刻凹板印刷
h、横竖双号码(均为两位冠字8位号码,横为黑色,竖为蓝色)
(二)50元券的特征:
1)票面特征:主色调为绿色,正面主景为**大头像
背面主景为布达拉宫
中国人民银行:汉语拼音、蒙、藏、维、壮四种民族文字
2)主要特征:
a、固定的人像水印
b、红蓝彩色纤维;
c、磁性缩微文字安全线(rmb50)
d、手工雕刻头像;
e、隐形面额数字;
f、胶印缩微文字;
g、光变油墨面额数字;
h、阴阳互补对印图案;
i、雕刻凹板印刷;
j、横竖双号码(横为黑色、竖为红色);
(三)20元券的特征:
1)票面特征:主色调为棕色,正面主景为**大头像
背面主景为“桂林山水”图案
中国人民银行:汉语拼音、蒙、藏、维、壮四种民族文字
2)主要特征:
a)固定的花卉水印
b)磁性安全线(间段的磁性安全线)
c)手工雕刻头像;
d)隐形面额数字;
e)胶印缩微文字;
f)雕刻凹板印刷;
g)双色横号码(2位冠字8位号码,左半部份为红色、右半部份为黑色);
(四)10元券的特征:
(五)5元券的特征:
(六)常见的假币的种类
主要有三种:机制、复印、拓印三种形式
机制假币:
1、采用普通胶印,在紫光灯下纸张泛白;
2、水印采用浅色油黑印在背面,无立体感;
3、安全线多采用黑色油墨直接印上;
复制假币
1、采用普通复印纸印制而成,票面很不光洁;
2、水印用淡色油墨加盖背面,无立体感,呆板,形象失真或无水印;
3、有分散的墨粉颗粒,拾贝网色彩失真与真币有明显区别;
4、采用手工裁剪,边缘不齐,四角不齐;
拓印假币
1、有过渡色,票面色淡无光泽,图案、线条、文字不清晰,部份有变色现象;
2、伪钞水印一般是雕刻加盖而成的,
3、拓印假币一般用三层纸粘合在一起,故票面貌一新平整,有起皱现象,有时边缘有分层现象;
4、多用手剪裁,边缘不齐,四角不齐;
(七)收银员在收款过程中发现假币如何处理?
1、收银员在收款过程中,要对现金的真伪进行仔细的辨认,对于有任何怀疑的人民币进,应按标准复核一遍;
2、确认客人所付款为假制时,应轻声告知客人(或转交服务员):“对不起,为张钱不能够使用,请销您再重新更换一张,谢谢。”
3、客人更换一张钱后要确认,新给的钱是否为真币,并向客人表示诚至的谢意;
4、如客人对于你的建议,不预理会,甚至大发雷廷时,及时联系楼面经理主管,并向部门上级汇报,并始终保持微笑服务;
注意事项:
a、收银员一定要提高个人的业务技能,对于假币的确认,一定要准确以免造成误会,引起客人的投诉;
b、收款时一定注意唱收唱找,包括对服务员也是一样;
c、“钱不过二手原则”特别注意,犯罪分子,抽老千的行为,称为“换钱艺术家”。
篇2:酒店收银员培训教材
酒店收银员培训教材3
收银员工作规定
1.每天必须按时上岗，不允许出现任何理由的脱岗现象。每天必须按时签到、签退。不允许代签姓名。要按规定工作时间计时上班。不迟到、早退、缺勤。
2.遇到紧急情况无法按时上班时，需及时向直接上级报告。
3.请假必须有正当的理由，批准后方可休息。
4.每日上岗前必须仪表整洁，长发束好。保持衣装整洁。保持正确的坐资、站资，不允许不穿制服或只穿衬衣。
5.各收银员无论做什么工作必须面向大堂，不得背向大堂。
6.每日上岗前必须准备好充足的必备用品。包括帐单、发票、印章。上岗后不得已任何理由脱岗。
7.在工作岗时，不准随身带现金。
8.每日上下岗穿越大堂时，必须快速走过，不准成群或散步式的走过大堂。两人以上的人在酒店公用区域内行走时，必须排队。
9.每日需进行卫生清扫，保持收银处环境的整洁干净。
10.各营业场所收银员必须做到微笑服务，对客人要主动热情。
11.工作时间内严禁空岗(除上厕所外)，如有特殊情况，找主管处理。
12.工作时间不准看书籍、报刊;不准打私人电话;不准睡觉、聊天，严禁在工作岗位上化妆、吃东西等干工作以外的事。
13.帐单签帐时，收银员都应用正楷签自己名字的全称，不得只签姓、草体或英文名等无法辨认的字迹，如有此现象将严肃处理。
14.各收银员备用金一律不得外借，除非有本部门经理同意。15.工作中出现的问题均由当班人承担，例如短款或假币。
16.严禁使用酒店为客人提供的任何物品。
17.员工只能在酒店分配给自己的区域内工作，没有公事不得逗留或参观酒店公用区域或客用区。
18.员工在工作时间内，不允许亲朋来访，如有来访者必须在入口初等门卫人员与员工联系，员工要在得到直接上级的批准后方可会客或离岗。
19.未经酒店办公室和有关部门经理允许，不得带亲属或朋友参观酒店，非面客区谢绝参观。20.员工下班后，不得在酒店内逗留，未经部门经理允许，不得参与酒店任何涉交活动。
21.酒店有权对员工进行部门之间的调动和本部门工作的调换。
支票的受理
支票最低起点金额为100元
1.受理支时，要检查有无折皱或破损。
2.要检查印鉴是否清晰，完整。印鉴有财务专用章及法人章两种。
3.是否在规定的有效期十天之内。日期务必大写。
4.有密码的支票，密码是否填写完整。或在密码空格处盖有“无密码支票，请授理”的字样。
5.支票需要填写的部分要齐全、正规，不能涂改。
6.金额要规范，大小写要相符，大写金额要顶头填写。禁止任何涂改。务必用签字笔填写支票。7.接受支票时，要把身份证号码、姓名、电话、地址登记在帐单上，并要一张名片，在客人未离店之前打电话到支票所属单位确认有无此人;如已下班，查询电话“114”是否有公司。
外币兑换服务标准
1.确认客人的外币是否为本酒店所接受的外币。
2.向客人报出当日的外币兑换汇率。
3.问清客人要兑换的外币金额。
4.收取客人的外币现钞。
5.严格执行“复点制”，并要唱票。6.用外币现钞金额与外币汇率算出应兑换给客人的人民币金额。
7.请客人出示护照。核对兑换人是否为护照持有人。
8.如果客人兑换旅行支票，应请客人当收银员的面，在旅行支票上签名。支票汇率要比钞票的高，收手续费。(手续费为：金额×汇率×0.9925)
13.填至“外币兑换水单”，一式四联。(根据所选择的银行)
14.请客人在“外币兑换水单”上签名，收银员要写明房号.
15.收银员在“3外币兑换水单”上加盖收银员私章和外币兑换公章。
16.点清应付给客人的人民币金额，严格执行“复点制”。
17.将“外币兑换水单”与第二联护照和人民币现钞一起交给客人并唱票。
18.每兑换一笔外币，要登记一笔，不得延误。登记在“外币兑换明细日报表”上.
贵重物品的存放管理制度
1.酒店设有客用贵重物品保险箱，为客人提供贵重物品存放保管的服务。
2.新开保险箱时，客人应填写“贵重物品寄存单”一式两联，客人和酒店各壹联。客人凭此单及保险箱钥匙存取物品。3.建立保险箱租用登记本，详细记录保险箱租用情况，包括开启时间、客人姓名、房间号码、客人身份证号码、保险箱箱号、存放物品时间、取用物品时间、退还保险箱时间、客人签字等资料。
4.收银员须妥善保管好寄存物品，每日检查保险箱登记情况，时常查看保险箱的安全情况，做到防潮、防火、防盗。
5.收银员须妥善保管好保险箱钥匙，特别是保险箱母匙的保管，做到母匙24小时不离身。每班做好交接记录。对于子匙应每日检查是否与登记本一致。
6.开启保险箱时，必须由服务人员(及收银员)操作。并持母匙不能让客人自己持母匙开箱，以保证其他客人的财产安全。
7.开启的标准程序是：接过客人的子匙及查看客人的寄存单无误后，同客人一起进入保险箱存放处，由收银员操作开启保险箱，将内箱交给客人(注意不要将内箱打开)，然后暂回避，待客人存取完物品以后，将内箱接过，放入保险箱内锁好。如果客人要继续租用保险箱则将子匙与寄存单反还客人。
8.收银员不得私自开保险箱存放私人物品。
9.如客人将钥匙丢失，马上通知主管，同时通知大堂副理与客人联系。客人须付相应的赔偿。
10.如客人寄存物品有遗失现象，应立即通知保安部及本部门主管，采取紧急措施。
11.以上规定，及时起实行。如有违反者，严肃处理，严重者追究刑事责任。
收取宾客押金程序
1.程序
1.1当客人入住时,需收取其住房押金，首先询问客人以何种方式付款。
1.1.1如果客人使用现金付款，在其预住天数基础上，除多收一天房费外，如客人要开通长途电话及酒店其它消费点签单，按酒店规定收取押金。收取现金时,应当着客人面点清，唱收并验明钞票的真伪，然后为客人开具“押金收据”，写清宾客的房号、金额及收款人处签名。请宾客签名后,将凭证客人联交于宾客，并提醒客人退房时出示,凭“押金收据”退押金。
1.1.2如果客人使用信用卡付款，首先确认其信用卡是否为本酒店所接受的信用卡，在pos机上直接提取相应的授权。并请持卡人在空白卡单上签名，核对无误后将信用卡及证件交还给客人。
1.1.3内卡借记卡和储值卡，只能在退房时使用，不能作为押金。
1.1.3协议单位签单挂公司帐，如客人要求签单挂帐，首先询问客人的单位名称，查看电脑中客人所报出的单位是否可能挂帐，若客人是有效签单人，其签名要与电脑中的预留签名模式一致;若客人不是有效签单人，应礼貌告知客人必须由有效签单人签字方可挂公司帐。特殊情况应由销售部经理确认并在临时入住登记单上签字担保。
1.1.4如宾客是多间房统一由一人付款,应礼貌请付款人在“付款承诺书”上签字