超市大宗业务推广方案
一、目的:
提高销售、激励公司全体员工开展大宗业务行动。
二、范围:
适用于xx及xx超市
三、大宗业务接待人员必须承担以下责任:
1、如客户用需用支票支付货款的话,需在财务的协助下确保支票金额的准确性和真实性。
2、如老客户要求送货到某地点才支付货款的话,必须确保送货后能准时收到货款。
3、新客户在没有支付定金的情况下,必须保证货物和货款的及时回收。
四、推广措施:
1、设立大宗业务专员(由招商专员担任)。
2、在每个门店的服务区域设置大宗购物标志,在大屏幕上播放大宗购物专题片,内容有 大宗业务的服务内容及专有热线。
3、每期快讯上标明大宗购物的标志、热线及联系人。
4、设立大宗业务专线,由专人接听,受理一切大宗业务相关事宜。
五、 大宗业务的操作:
1、商品打折指定店长拥有权限:
①购物金额在1000元以上并需要开具发票的可打9.8折,不需要开具发票的可打9.6折。
②购物金额在2000元以上并需要开具发票的可打9.6折,不需要开具发票的可打9.4折。
③购物金额在3000元以上并需要开具发票的可打9.4折,不需要开具发票的可打9.2折。
④购物金额在5000元以上并需要开具发票的可打9.2折,不需要开具发票的可打9折。
以上打折优惠除粮油、::奶粉、烟、特价商品、生鲜类商品、快讯商品。如有需要必须经营运经理及(副)总经理室审批。如特殊情况和需要低于9折优惠的必须报营运经理及总经理室审批
2、购物卡/购物券:
金额在5000元以上可打9.8折。
3、若顾客不需要商品折扣的让利,购买商品达5000元以上,毛利率达12%以上可按2%的购物卡给予顾客馈赠(即5000元为100元购物券;10000元为200元购物券,依此类推)。
4、门店接到大宗购物时,要求将商品清单提供给采购部,采购部要求供应商给予优惠补差或特价支持。顾客急需的,门店可先出货给顾客后再报采购部向供应商争取补差或其它让利。
5、原则上所有大宗购物的价格均以不低于毛利率12%为原则,但确有必要可报总经理室决定执行。
六、大宗团购业务的提成方案
为提高大宗业务员的工作积极性,提高大宗业务增长,促进整体销售增长,对成功交易后大宗业务人员,按销售额的千分点数进行提成。
1、大宗业务专员:客户购置的商品、购物卡、购物券成功交易后视为大宗业务,如能完成公司指标的,公司给予大宗业务专员450.00元/次提成(目标由市场部制定,先报副总经理审核,然后报总经理审批,完成指标才计提成),如超额完成目标的,超额部分的销售额提成按7‰给予奖励;
2、分店基层员工(内部员工、促销员、专柜员工):接到的订单或自身联系的客户购物的商品或购物卡/购物券金额一次性达1000元以上的才算大宗购物,成功交易后按销售额给予个人10‰提成。
3、分店及总部主管级以上员工:接到的订单或自身联系的客户购物的商品或购物卡/购物卷金额一次性达1500元以上的才算大宗购物,成功交易后按销售额给予个人10‰提成。
以上提成原则:
1、分店基层员工、分店及总部主管级以上员工的提成不限定是否有折扣都可进行奖励。
2、接待大宗购物的人员须以表格形式填写并提供电脑流水号或批发单号,并由店长签名确认,上报总部办公室主任及财务部签名审核后,方可有效。
大宗业务登记表格:
姓名 收银流水号或批发单号 大宗金额 经手人 证明人
行政人事部: 财务部:
3、所有的提成均以购物卡形式发放给员工。
4、以上奖励除烟类、奶粉类商品。
七、大宗业务操作流程:
大宗业务操作流程分为:接单、备货、结账、出货四大步骤。
1、接单:接到客户后,与客户确认商品、价格、送货时间、送货地点、是否开发票。如需立即提货的必须马上备货、 出单、收款、出货。如接听到客户电话要求订货的话,必须明登记客户的详细信息,并要求收取10%的定金。
2、根据客户所需商品马上备货。
3、货到后陪同客户结账。
4、防损人员协助出货和送货。
操作中要求:
1、如需立即提货的必须马上备货、 出单、收款、出货。
2、如需送货的必须与客户确定送货时间、送货地点、是否开发票等并收取10%的定金。同时要与车队长事先联系,做好后期送货准备。
3、客户所定商品必须提供给采购部,由采购部向供应商要求提供补差或折扣,立即取货的可随后补充,需送货的可立即提供采购马上进行与供应商洽谈。
审阅: 审核: 审批:
篇2:超市百货类主力店概述
超市百货类主力店概述
深圳超市百货主力店介绍
在购物中心开发中,主力店是整个项目的核心内容,而超市、百货作为购物中心的核心主力店之一,其巨大的市场感召力可以吸引大量客流、营造人气,使得半主力店、专卖店、专业店、餐饮和娱乐机构打消对市场的担忧和顾虑,带动起整个购物中心的顺利招商,强大的人流对于后续经营也起着关键作用。
目前在全国零售业中,能形成规模向异地拓展的城市主要是上海、北京、深圳。上海拓展的主力是超市、便利店,是典型的政府主导型;北京是电器、百货;深圳是大型综合超市、百货店、餐饮、药店等,是典型市场主导型,在与狼共舞中偷艺成长的深圳零售企业,逐步摸索出具有中国特色的,适应中国市场的商业模式,尤其在连锁超市、百货已开始大规模向全国输出。
一、深圳主要连锁超市企业情况
1、华润万家有限公司(综合超市)
华润万佳是一家全国范围发展的大型零售连锁企业,是香港规模最大、实力最雄厚的中资企业集团----华润集团有限公司旗下一级利润中心。近20年的发展历程,使华润万佳发展成为中国零售业的知名企业,连续三年蝉联广东省连锁商业第一名。
华润万佳是由华润超市和万佳百货强强联合组成的。
深圳华润创立于1991年10月,是国内第一家中外合资连锁超级市场公司,1992年1月10日的一间分店开张。公司引进香港华润超市先进的管理经验,结合深圳本地的实际,形成了一套比较完善的以电脑化管理为核心的现代化超级市场管理模式。
1991年12月20日,万佳百货前身深圳万佳连锁商业有限公司成立,系万科企业股份有限公司下属之全资企业。1994年1月17日,万佳百货经股份制改造成立深圳市万佳百货股份有限公司,由万科企业股份有限公司控股经营。20**年9月28日,万科企业股份有限公司所持有的万佳72%的股权一次性转让给中国华润总公司。
20**年10月29日,经国家工商行政管理局核准,公司正式更名为"万佳百货股份有限公司。20**年3月28日,华润集团对万佳百货股份有限公司实现全资控股。
在华润万佳未来的战略部署中,业态转型将作为重点。在未来的五年,华润万佳将全力打造四种业态:一是万佳模式店,5年后达到75家。从今年起,万佳模式将加大餐饮、娱乐、医疗等设施,转型成为优化邻里的(社区)购物中心。二是综合超市,(来自:)预计发展至200家,目前已有近10家在江苏、北京、天津等地试点。三是折扣店,4年后将发展至200家。折扣店是华润万佳准备在今年下半年上马的新业态。这种店的特征是大量采用自有品牌,减少供应链环节。四是标准型超市,目前已有400多家,是华润万佳目前店铺最多的业态。未来5年,万佳模式店和综合超市将是华润万佳营业额和利润的主要来源,折扣店则是5年后盈利的主要来源。
20**年销售额859108万元,同比去年增长37%,20**年店铺数为397家,同比去年增长21%。
2、深圳沃尔玛珠江百有限公司(综合超市)
沃尔玛百货有限公司是世界第一大零售连锁集团。其创办人山姆.沃尔顿先生于1962年在美国阿肯色州本顿维尔镇开设了第一家沃尔玛折扣商店。经过几十年的不断发展和扩大,沃尔玛现拥有4,500多家商店,分布在全世界10个国家,聘用员工总数近140万。20**年全年销售额增至2198亿美元,实现增长13.7%,名列《财富》杂志全球500强企业首位。
1996年,沃尔玛在中国各级政府及领导的大力支持下,经国务院批准,在深圳成功地开设了其在亚洲的第一家沃尔玛购物广场和山姆会员商店。沃尔玛将其先进的电脑管理技术、营业设备和全新的零售经营理念引入当地,积极改善人们的消费质素和生活水准,刺激消费需求,促进和推动着当地经济的发展。其"天天平价"、"一站式购物"等理念和仓储式会员制的营运方式得到了中国政府的充分肯定和大力支持,以及广大消费者的青睐和厚爱。
沃尔玛在中国相继开设了26家分店,分布在深圳、东莞、汕头、福州、厦门、昆明、大连、沈阳和哈尔滨等9个城市。沃尔玛目前在中国的总营业面积超过31.3万平方米,聘用员工达12,000多名。
3、深圳市新一佳超市商场股份有限公司(综合超市)
新一佳是大型综合连锁超市集团,自1995年创办首家宝安分店以来,已先后在全国各地开设了超大面积的大型买场四十五家,足迹遍布广东、湖南、湖北、广西、辽宁、吉林、黑龙江、四川、浙江、江苏、山东等省市地区。20**年新一佳销售额达38亿元,位居广东省零售业第二名,在全国连锁商业居第19位,是华南连锁企业中增长最快(同比增长101%)、国内最具成长力的着名的连锁企业集团之一。在今年上半年前30名连锁企业中,新一佳排名第20位。
进入20**年,代表开店"深圳速度"的新一佳再度引起业界关注。新一佳反粤商先行立足广东然后图谋全国的发展秩序,逆行而行将扩展的重点放在了省外,其全国部点的策略以最快的速度打开了异地市场。
20**年销售额380172万元,同比去年增长101%,20**年店铺数为36家,同比去年增长112%。
4、深圳市人人乐连锁商业有限公司(综合超市)
1996年7月,人人乐首家面积为2000平方米的小超市在深圳市南山区南油文化广场开业。六年后的今天,人人乐公司成长为深圳市特大型连锁商业企业, 人人乐吸收世界先进经营方式,与我国传统的经营方式有机会结合,由此实现经营体制和经营方式的全面创新。拥有自己的大规模的水果基地和水产养殖基地,形成了自身独特的信息、采购、物流陪送以及低成本运营等核心技术,极具市场竞争力和品牌效应 。20**上半年全国连锁企业30强中名列第23位。
20**年销售额263140万元,同比去年增长22%,20**年店铺数为9家,同比去年增长50%。
5、深圳民润农产品配送连锁商业有限公司(超市)
深圳民润农产品配送连锁商业有限公司是农产品公司为完善特区农产品市场体系而组建的二级企业,它以布吉、福田两大农产品批发市场及大型农副产品生产基地为依托,主要从事农产品直销,配送和连锁零售经营等业务。其中直销配送中心通过规范化的操作,为公司下属的连锁肉菜超市及各大型企事业单位、机关团体、超市等提配送服务。精英连锁肉菜超市是公司便民、利民、为民的重要举措,公司以"天天新鲜,天天平价"为原则,在深圳及周边地区各大住宅区开办肉菜连锁超市并改建旧的肉菜市场,目前已在深圳开办分店58家肉菜超市,并以每年10家左右的速度发展,实行统一管理、统一配送、统一定价、统一核算和统一服务标识的连锁经营管理模式。
20**年销售额221790万元,同比去年增长34%,20**年店铺数为138家,同比去年增长84%。
6、百佳超市
百佳作为香港李嘉诚先生和记黄埔集团旗下的超级市场业务,早在1984年就在深圳蛇口开设了第一家百佳分店,成为中国第一家中外合资零售企业。九十年代,百佳在广州、深圳、珠海及珠江三角洲迅速发展,最高峰时,店铺多达50多间,对国内零售市场的发展起到了促进作用。
随着国内经济的发展,市场的成长,以售卖杂货为主的小店铺已不能满足飞速变化的消费要求,百佳在99年到2000年初,果断关闭了所有效益不理想的店铺,对新店进行重新定位,其新鲜市场规模定位在6000平方米,经营品种2万个,包括活鱼、鲜肉、熟食、新鲜蔬果,即时制作的面包糕点、中西美食及百货日用品。
20**年销售额182540万元,同比去年增长9%,20**年店铺数为19家,同比去年增长0%。
7、深圳家乐福有限公司(超市)
家乐福深圳南头分店是法国家乐福集团在深圳开设的第一家超市,三年后在福田区梅林一村开设面积达21000平方米的大超市。经营种类包括日用百货,五金家电服装鞋帽,文体用品,生熟肉类,瓜果蔬菜,粮油杂货,饮料烟酒等各类商品2万多种,同时还附设茶叶照像冲洗,眼镜配制,化妆品,礼品,餐厅等特色店作业补充。商场购物环境宽敞舒适,价格低廉,服务周到,并且提供大宗商品免费送货服务。在国内外各大超市中,家乐福的盈利能力受到业内瞩目。
8、好又多量贩
好又多超市是一家大型的流通业量贩型台资企业,自1997年8月成立至今,队伍不断发展和壮大。旗下经营店数(含加盟)达70多家,总营业面积四十多万平方米,员工总数30000余人,经营品项近2万种。公司销售网络遍布全国各大城市,随着开店数的迅速增加,在营运、系统等方面都在不断精益求精、整合及规范。工程招投标,做到公平、公正、公开;新店设计、规划实行标准化;管理干部实行本土化战略;育才留才上提供完善的教育训练体系和晋升制度。公司开通了总经理投诉专线,内容涉及商品面、服务面、财务面等各方面,全面接受厂商、顾客的建议和监督,以求做到良性互动。"服务永远第一,顾客永远第一,保证满意",公司始终以顾客为中心,会员制度正在进一步推动中。
二、深圳主要百货店企业情况
1、深圳茂业商厦有限公司(百货商店)
茂业百货隶属于深圳茂业(集团)有限公司,是香港太和集团公司控股子公司。公司成立于1996年,注册资本1200万美元,公司现拥有百货东门店、(来自:)和平店、青春店、珠海店、崇德电器五家分店,员工6000余人,总营业面积逾10万平方米,年销售收入十亿多元。在全国百货零售企业百强综合排名中列第36位,继崇德电器深南店隆重开业,在业内掀起一股"崇德"旋风之后,公司又在深圳黄金地段自购置地为都市白领打造超级购物中心--茂业华强北店。
20**年销售额118772万元,同比去年增长13%,20**年店铺数为4家,同比去年增长0%。
2、深圳天虹商场有限公司(百货商店)
深圳天虹商场有限公司是一家中外合资经营的大型综合性商业企业,由中国航空技术进出口公司深圳公司与香港五龙贸易公司合资经营,是深圳中航企业集团的主要成员之一。公司成立于1984年,现注册资本8,000万元,公司目前下设深南天虹商场、东门天虹商场、福民天虹商场、宝安天虹商场等多家分店,并成立MIS和POS系统,实行连锁经营,统一采购渠道,统一服务规范了国内首家实现在线支付的网上购物商城。公司拥有管理先进的电脑,统一营销策划,统一质量、价格管理,于1999年1月获得ISO9002质量认证体系认证书。
20**年销售额123135万元,同比去年增长22%,20**年店铺数为7家,同比去年增长133%。
3、深圳国际商场
深圳市国际企业股份有限公司(深国商)从1983年创建深圳市国际商场起,已经历了二十个年头。1993年改组为股份有限公司,先后发行了B股和A股,成为零售商业类上市公司中惟一一家同时发行了A、B股的公司。目前公司总资产近16亿元,职工一千余人,主要经营零售商业、房地产开发、物业管理等。
公司的零售商业以深圳市国际商场为龙头,坚持走中高档名牌精品路线,以"商品一流、管理一流、服务一流、装修一流"为经营特色,素有"深圳橱窗"之美誉。旗下的嘉宾路国际商场、上步国际商场、龙岗国际商场等三间连锁商场,总经营面积3万余平方米,每年引进珠宝、黄金、化妆品、服装、鞋、箱包等七大类国内外知名品牌逾百个。20**年被评为深圳"消费者喜爱的名牌商场"和"购物中心主力商场".公司正在筹建的大型购物中心--"晶岛国际广场",是深圳未来的商业标志性建筑,建筑面积7万平方米,建成后日均有效客流量将超过70万人次,预计20**年底投入使用。
4、深圳市岁宝百货有限公司(百货商店)
岁宝百货红岭店作为岁宝百货的母店,是深圳大型综合性现代化商场之一,共有10层营业大厅、经营国内外名牌精品8万余种,96-99年连续创深圳百货业销售额本店第一。岁宝百货曾荣获全国诚信店以及广东省商品质量和服务质量信誉好商业企业荣誉称号,服务热情周到闻名遐迩,堪称典范。目前已在深圳发展分店4家,逐步走上了连锁化的道路。
5、铜锣湾百货
深圳市铜锣湾百货有限公司,是现代商业的创新者、商业文化的引领者、文化营销的缔造者,现有员工2600人,拥有摩尔、百货、综合超市、量贩等四大业态,营业面积250000多平方米,在深圳首创了中国第一家shopping mall铜锣湾广场(cmall)和中国首家景观式国际标准shopping mall华侨城铜锣湾广场(oct-cmall),在珠海、东莞、阳江、兰州、大连、开封、江门等地区拥有铜锣湾百货华发北店、华侨城店、珠海吉大店、东莞华南MALL店、阳江店、兰州店、大连店、开封店、江门店及铜锣湾量贩、阿玛百货、还实施品牌和管理输出的尝试。
自 1996 年始,深圳市铜锣湾百货有限公司就开始研究将国际 shopping mall 业态引入中国,1998 年开始着手策划投资国内第一家集购物、休闲、旅游、娱乐、餐饮于一体的美式购物中心,20** 年全国第一家 shopping mall -- C Mall 铜锣湾广场惊现华发北,创新了国内零售业态,发展了华强北新商圈。20**年8月,铜锣湾百货有限公司再造一MALL--华侨城铜锣湾广场(OCT-cmall)成功开业,首创全国第一家以"生态景观+海洋文化"为规划主题的景观式国际标准shopping mall,并成为全国第二家shopping mall。目前,其第三家shopping mall--广东阳江铜锣湾广场将于今年12月底开业。如今(来自:),铜锣湾集团的另一零售品牌--作为"大型综合百货店"业态的C-store铜锣湾百货,强势拓展广东大中城市后,正悄悄地进军全国,其铜锣湾百货华发北店、华侨城店、东门店、珠海店及铜锣湾百货东莞店、阳江店、江门店、兰州店、大连店、河南开封店等各大分店陆续筹备及开张,其中,铜锣湾百货西北区总部及铜锣湾百货兰州店的成立,标志着铜锣湾正式开始了由区域性零售企业走向全国性零售企业的战略部署。于20**年1月1日正式开业的铜锣湾百货大连店使铜锣湾棋定三区,形成了全国金三角的网点布局。
20**年销售额200000万元,同比去年增长43%,20**年店铺数为6家,同比去年增长50%。
6、友谊城百货
友谊城创建于1984年,建筑面积为三万四千平方米,设备齐全装饰新颖, 购物环境优雅、 宽敞、 舒适, 是深圳着名的大型综合商业中心,在深圳市零售业占有重要的一席。
友谊城集购物、饮食、娱乐、休闲于一体。友谊城的一至三楼是友谊城百货公司, 总营业面积达15600平方米以经营男女服装、 百货精品、精品电器、体育服装用品、皮具和儿童用品为主,荟翠了国内外众多知名品牌。地下层有集中西式快餐及娱乐于一体的为食欢乐城;五楼还有深受深港市民所喜爱的稻香海鲜火锅酒家、金伯爵演艺中心。友谊城这种集 "吃、喝、玩、乐" 为一体的特点, 为消费者提供高格调、高品位的购物、休闲、娱乐场所, 塑造引导了都市潮流的现代百货公司形象。 它以优美的购物环境,琳琅满目的优质名牌商品,优良热情的服务,赢得了广大消费者的赞誉与信赖。
篇3:超市综合技术指标要求
超市综合技术指标要求
(一)标准超市
1、铭可达[超市]
基本要求指标
1)区域:泛珠江三角洲、深圳(布吉、龙华、沙头角、松岗)、福建、长沙、重庆、广州。
2)面积:主力店3000M2-5000M2,社区店1000㎡-1500㎡
3)位置:繁华商圈(优先)及可培养的市场
4)租金:根据项目商谈
5)管理费:根据项目商谈
6)装修期:主力店90天,社区店60天
7)免租期:3个月--1年
8)营业时间:9:00AM--10:00PM
工程建筑要求指标
1)楼层净高:3.8米以上
2)结构:500KG/M2
3)电力:主力店300KW,社区店100KW
4)水:无特别要求
5)空调:中央空调
6)消防:提供合格的批文
7)支柱跨度:6米-8米
8)商业停车场:200-300个车位
9)签约年限:繁华商圈8年,可培养市场10年
(二)大卖场
1、沃尔玛[大卖场]
对商圈的要求
1)在项目1.5公里范围内人口达到10万以上为佳,2公里范围内常住人口可达到12--15万人
2)须临近城市交通主干道,至少双向四车道,且无绿化带,立交桥,河流,山川等明显阻隔为佳
3)商圈内人口年龄结构以中青年为主,收入水平不低于当地平均水平
4)项目周边人口畅旺,道路与项目衔接性比较顺畅,车辆可以顺畅的进出停车场
5)核心商圈内(距项目1.5公里)无经营面积超过5000平方米的同类业态为佳
对物业的要求
1)物业纵深在50米以上为佳,原则上不能低于40米,临街面不低于70米
2)层高不低于5米,对于期楼的层高要求不低于6米净高在4.5米以上(空调排风口至地板的距离)
3)楼板承重在800KG/平方米以上,对期楼的要求在1000KG/平方米以上
4)柱距间要求9米以上,原则上不能低于8米
5)正门至少提供2个主出入口,免费外立面广告至少3个
6)每层有电动扶梯相连,地下车库与商场之间有竖向交通连接
7)商场要求有一定面积的广场
对停车场的要求
1)至少提供300个以上地上或地下的顾客免费停车位
2)必须为供应商提供20个以上的免费货车停车位
3)如商场在社区边缘需做到社区居民和商场客流分开,同时为商场供货车辆提供物流专用场地,40尺货柜车转弯半径18米
其它
1)市政电源为双回呼或环网供电或其它当地政府批准的供电方式,总用电量应满足商场营运及司标广告等设备的用电需求,备用电源应满足应急照明,收银台,冷库,冷柜,监控,电脑主机等的用电需求,并提供商场独立使用的高低压配电系统,电表,变压器,备用发电机,强弱电井道及各回路独立开关箱
2)配备完善的给排水系统,提供独立给排水接驳口并安装独立水表,给水系统应满足商场及空调系统日常用水量及水压使用要求,储水满足市政府停水一天的商场用水需求
3)安装独立的中央空调系统,空调室内温度要求达到24度正负度标准
4)物业租赁期限一般为20年或20年以上,不低于15年并提供一定的免租期
2、欧尚[大卖场]
选址标准:
A、单层不小于8000平方米,净高5.5米左右,柱距9×9米,承载量800~1000千克/平方米
B、位于2条具有4车道的主干道的交叉口C、2.5~3公里内常住人口达到25~30万
便利店是以满足顾客便利性需求为主要目的零售业态。其特点是:
1、选址在居民住宅区、主干线公路边以及车站、医院、娱乐场所、机关、团体、企事业所在地。
2、营业面积在100平方米左右,营业面积利用率极高。
3、营业时间一般在16小时以上,甚至24小时。
4、商品结构:以速成食品、小包装商品、文具杂志为主,有即时消费性、少容量、应急性等特点。
5、目标顾客:居民徒步购物5分钟可到达,80%顾客为有目的的购物。
便利店在时间上、空间上及品项上都是对其它业态的一种弥补,随着人们生活水平的提高及生活节奏的加快,有较大的发展空间。